處暑那天有什么風俗

迎秋

處暑之后，秋意漸濃，正是人們暢游郊野迎秋賞景的好時節。處暑過，暑氣止，就連天上的那些云彩也顯得疏散而自如，而不像夏天大暑之時濃云成塊。民間向來就有“七月八月看巧云”之說，其間就有“出游迎秋”之意。

祭祖

處暑前后民間有俗稱“七月半”或“中元節”的祭祖活動。從七月初一起，就有開鬼門的儀式，直到月底關鬼門止，都會舉行普渡布施活動。據說普度活動由開鬼門開始，然后豎燈篙、放河燈招致孤魂;而主體則在搭建普度壇，架設孤棚，穿插搶孤等行事，最后以關鬼門結束。

放河燈

河燈也叫“荷花燈”，一般是在底座上放燈盞或蠟燭，中元夜放在江河湖海之中，任其漂泛。正如蕭紅在《呼蘭河傳》中所描述地那樣：“七月十五是個鬼節;死了的魂怨鬼，不得托生，纏綿在地獄里非常苦，想托生，又找不著路。這一天若是有個死鬼托著一盞河燈，就得托生?！?/p>

開漁節

對于漁民來說，處暑后是漁業收獲的時節，在浙江沿海一帶會舉行一年一度的開漁節，決定在東海休漁結束的那一天，舉行開漁儀式歡送漁民開船出海。這時海域水溫依然偏高，魚群還是會停留在海域周圍，魚蝦貝類發育成熟。因此，人們往往可以享受到種類繁多的海鮮。

吃鴨

老鴨味甘性涼，因此民間有處暑吃鴨子的傳統，做法也五花八門，有白切鴨、檸檬鴨、子姜鴨、烤鴨、荷葉鴨、核桃鴨等。北京至今還保留著這一傳統，一般處暑這天，北京人都會到店里去買處暑百合鴨等。

吃龍眼

“處暑”到了，“避暑”也就結束了。老福州“處暑”之后不再喝涼茶，而多吃些“補氣”、“補血”的東西，老福州習慣吃龍眼，龍眼剝殼后泡稀飯吃。

處暑過后要進入秋天，中醫上有“補秋”的說法，所以少喝涼茶、多吃龍眼是有道理的。這個時候講究“補氣”、“補血”，要避免寒涼的食物;同時龍眼偏溫性，有益心脾，補氣血，有滋補養氣的作用，在這個節氣食用是有益的;但食療不用太過刻板，并沒有規定這個節氣一定要吃龍眼泡稀飯，很多人平時也可以這樣食用，是有益的。

處暑時節的天氣有什么特征

處暑是反映氣溫變化的一個節氣?！疤帯焙卸悴?、終止意思，“處暑”表示炎熱暑天結束了。四川盆地處平均氣溫一般較立秋降低1.5℃左右，個別年份8月下旬盆地西部可能出現連續3天以上日平均氣溫在23℃以下的低溫，影響雜交水稻開花。但是，由于盆地處暑時仍基本上受夏季風控制，所以還常有盆地西部最高氣溫高于30℃、盆地東部高于35℃的天氣出現。特別是長江沿岸低海拔地區，在伏旱延續的年份里，更感到“秋老虎”的余威。川西高原進入處暑秋意正濃，海拔3500米以上已呈初冬景象，牧草漸萎，霜雪日增。處暑是四川盆地雨量分布由西多東少向東多西少轉換的前期。這時盆地中部的雨量常是一年里的次高點，比大暑或白露時為多。因此，為了保證冬春農田用水，必須認真抓好這段時間的蓄水工作。高原地區處暑至秋分會出現連續陰雨水天氣，地農牧業生產不利。我省盆地這時也正是收獲中稻的大忙時節。一般年辰處暑節氣內，盆地日照仍然比較充足，除了盆地西部以外，雨日不多，有利于中稻割曬和棉花吐絮。可是少數年份也有如杜詩所說“三伏適已過，驕陽化為霖”的景況，秋綿雨會提前到來。所以要特別注意天氣預報，做好充分準備，抓住每個晴好天氣，不失時機地搞好搶收搶曬。

處暑節氣的含義

處暑節氣到來之后的最大含義就是炎熱的酷暑離開。處暑是二十四節氣中的第十四個節氣，日期是每年的八月二十二日至二十四日。處暑的氣候特點是“秋老虎”，就是在短期內會有天氣回熱的現象，而且還是非常悶熱?！￡P于處暑的習俗有放河燈、煲藥茶、吃鴨子、煎藥茶、開漁節、拜土地爺等?！胺藕訜簟币步小昂苫簟?，就是在底座上放燈或蠟燭，然后任其漂泊。放河燈的意義是為普渡河里的落水鬼，河里的鬼托著河燈，就能投生了。而煲藥茶的習俗主要在兩廣地區。在處暑時，人們會在家煲藥茶，以解處暑的炎熱，還有著去秋燥的作用。

處暑節氣特點

1、處暑節氣還是有秋老虎天氣，處暑節氣時已經出三伏了，但是人往往會在處暑節氣時再次感受高溫天氣，這就是到了秋天的“秋老虎”天氣。

2、氣溫下降：處暑是秋季的第二個節氣，也是一個溫度由熱轉涼的天氣過渡節氣，進入處暑節氣后人會覺得溫度開始有明顯的降低。

3、雷暴天氣：處暑節氣時常有雷暴天氣，不過雷暴活動不及炎夏那般活躍，主要集中在華南、西南和華西地區，此區域地區的人群出門前要看好天氣預報，預防淋雨，適當的添加衣物。

處暑節氣的習俗

一、放河燈：悼念逝者，祈保平安

據說放河燈這個習俗可以追溯到漁獵時代。那時人們駕舟出海下湖，為免風暴肆虐，在過危礁險灘或遇到風大浪高時，用木板編竹做小船，放入祭品，點上蠟燭，彩紙作帆，放水中任其飄流，向海神祈保平安。

二、開漁節：百舸競發，捕獲海鮮

每年處暑期間，在浙江沿海都要舉行一年一度的隆重的開漁節，舉行盛大的開漁儀式，歡送漁民駕船出海。石浦漁民素來有“三月三，踏沙灘”以及“祭?！钡攘曀?，其中“祭海”是漁民出海捕魚時，為求平安、豐收而舉行的一種儀式。

三、吃鴨肉：潤肺健脾，無病各家

“處暑”到來意味著炎熱的夏天逐步開始轉為涼秋了。天氣溫差增大、晝暖夜涼，此時飲食應遵照潤肺健脾的原則，常吃些清熱、生津、養陰的食物。

四、臉覷厝：打道回府，龍眼稀飯

福州人有句俗語，叫作“處暑一過臉覷厝”?！柏取敝赣绣X人在城里的大房子，“臉覷厝”就是臉要朝著自己在城里的家看，意思是外出避暑的人要打道回府了。這句話折射出老福州人過去的生活方式，“處暑”到了，“避暑”也就結束了。過了處暑這個節氣，人們的飲食起居就要有所變化。