歡度春節活動促銷方案設計
方案中需要有備選方案,以便應對可能出現的不確定因素和風險,提高方案的抗風險能力。寫好歡度春節活動促銷方案設計有什么技巧?這里給大家整理歡度春節活動促銷方案設計,方便大家學習。
歡度春節活動促銷方案設計篇1
節日的時候都是商家促銷的好時機,元旦,新年等等,這一段時間到處都是打折促銷大甩賣,很多的衣服,家電還有年貨都在促銷的行列之中,其實,這都是抓住了消費者的心理,其實,名聲出去了,消費者自然而然的也就來了,應該要趁此機會提升商場的知名度。
活動重點說明:
20某某年1月、2月將是商品銷售高峰,融歲末促銷、元旦促銷、新年促銷、春節促銷于一體,一方面是冬季服裝、珠寶首飾、家電等當季商品將會熱銷,另一方面是年貨商品的促銷也將迎來高峰,除了要圍繞既定目標顧客群體展開促銷外,還需要針對會員、單位團購、家庭等展開特別的促銷。同時在舉辦各種商品促銷活動的促銷同時,也需要通過文化活動來吸引人氣、渲染新年氛圍,另外還要舉辦一些公益活動來提升商場形象。
活動內容:
一、新年驚喜換購價
20某某=200+8=某某+8=?
購物滿200元,加8元可換購價值18元的商品
購物滿某某元,加8元可換購價值88元的商品
(換購商品可為一些實用性商品,如茶杯、電飯煲、電吹風等)
操作說明:
憑購物小票到服務臺一側換購商品,并在小票上蓋章以示無效,如某商品已換購完,可用同價值商品替換。
二、噼里啪啦迎新年
在商場內購物滿200元,可扎破氣球一個,在氣球內藏有獎券。
滿400元扎兩個,以此類推,單張小票限扎10個。
獎券設置:
(獎券為即刮即開型,100%中獎,獎品可以為實物商品或消費券)
一等獎:在獎券上標有5個大象,2名,獎品為價值某某元的禮品或消費券;
二等獎:4個大象,5名,獎品價值為500元;
三等獎:3個大象,10名,獎品價值200元;
四等獎:2個大象,20名,獎品價值50元;
五等獎:1個大象,獎品為價值10元。
操作說明:
可以在商場內圈定一個區域,在里面擺放各種顏色的氣球,顧客憑購物小票進內扎氣球。
三、購物送馬克杯——感受時刻溫馨
當將圖象印在t恤上已經變得不再新鮮時,隨著流行時尚的不斷變化,人們開始流行將自己喜歡的圖象和自己的照片或親友的照片印在陶瓷杯上,又稱馬克杯,天天相伴,時時都能感受那份怡然自得或者是那份流淌在心底的溫馨。活動目標顧客群體:重點針對年輕情侶或三口之家,將戀人的照片或家人的相片印在杯子上,可以讓自己所喜歡的人時刻陪伴在身邊。
購物滿300元,即可贈送一個馬克杯,顧客可以選擇將自己喜歡的圖片或戀人的相片或親人的相片印在馬克杯上,每個馬克杯成本在5元左右。立拍立顯,立等可取,體現個性魅力,可作為自己的專用杯,也是年輕人相互饋贈的禮品。
設備可以租用專業個性彩印店的設備,或與專業個性彩印店聯合舉辦此活動。
四、一諫值千金——我們傾聽您的心聲
在舊的一年將逝去、新的一年將來臨際,聽聽顧客的意見,是十分有必要的,有助于商場對過去一年進行更好的總結和反思,也有助于商場在新的一年里明確如何更好的提升完善自己。同時,此舉也會讓顧客感受到某某的真誠。
選擇周末兩天,李總、謝總親自坐堂,傾聽顧客的意見和建議,凡提建議的顧客均贈送一份精美禮物(價值5-20元,如臺歷、小型工藝品或印有“某某”的實用商品等),而那些提出了好建議的顧客,可以通過事后篩選,給予1000元的獎勵,并予次日張榜公布。如果感覺建議特別好,也可以當場拍板給予1000元獎勵。對于那些提出了好意見和建議的顧客,商場還可以聘為兼職監督員。
歡度春節活動促銷方案設計篇2
一、活動構想:
春節臨近,將掀起一波新的銷售熱潮。為杜絕其他競爭對手搶占節前市場,商場將在各專柜打折的基礎上,推出“滿_減_”活動,以便公司整合推廣,形成統一的宣傳口徑,提高活動對消費者的吸引力。
二、活動主題:“金狗旺財喜迎春,折后買200減50”
活動時間:__年1月-__年2月
活動一覽表:
SP活動序號活動時間備注
1折后買200減501/7-2/5在打折的基礎上買200減50,根據業種差別可降低減讓力度。
PR活動1迎春納福 財神送紅包1/29大年初一向顧客派發紅包。
2十五鬧元宵,購物送年飯!2/12-13累積購物金額者可獲得餐飲包席一桌。
商品SP活動
SP活動1:折后買200減50
活動時間:1/7-2/5(30天)
活動內容:
1、凡于活動期間,在本商場一次性購滿200元即可在交款時立即減去50元。
2、減免現金以單張小票為準,即單張電腦小票滿200元或超過200元都以200元計,每張小票不論金額只能減免50元。
活動細則:
1、商場內除特殊專柜及個別商品外,其余所有專柜均參加活動;不參加活動的特殊專柜及個別商品,將以“本專柜不參加活動”明示;
2、顧客在交款時,直接按小票金額減免50元;
3、滿200元或200元以上的單張小票,不論金額多少一律只能減免50元,小票不能累積;
4、收銀員在收款后,在電腦小票上加蓋“買200減50”印章,以便售后服務時核對;
5、不參加活動專柜在銷售小票上注明“不參加活動”印章,以便收銀員正確收銀。
配合部門:
1、營運部與供應商洽談扣點事宜,原則上各專柜必須在打折的基礎上減免50元,費用由供應商承擔,可根據實際情況調整減免的力度,原則上公司不降扣點;并于1月4日下午6點前將參加活動及不參加活動的專柜的名單及數量報至企劃部,便于宣傳品制作;
2、各樓層督導及收銀主管對導購員及收銀員進行活動細則培訓,避免活動中顧客投訴;
3、企劃部對活動信息進行綜合整合,便于活動的宣傳包裝。
商品PR活動
PR活動1:迎春納福 財神送紅包
活動時間:1/29
活動內容:
大年初一,凡持我商場積分卡購物的顧客,不論購物金額多少,都可獲得我們送出的發財紅包一個;紅包數量有限,發完即止。
活動細則:
1、活動期間,凡到我商場積分卡購物的顧客,不論購物金額,可獲紅包一個,紅包為20元現金券,共送出紅包100份,先到先得,送完為止。
2、顧客憑電腦小票到總臺登記領取紅包。
配合部門:
總臺人員核對顧客的銷售憑證后,回收電腦小票作為送紅包的稽核憑據,并請顧客簽字確認。
PR活動2:十五鬧元宵,購物送年飯!
活動時間: 2/12-2/13
活動內容:
活動期間,凡到我商場購物,即可參與此活動;兩天內累計購物金額的顧客即可獲得我商場贈送的元宵團年飯一桌。您可以帶上您的親朋好友,共享溫馨的團聚時刻!
活動細則:
1、顧客憑2月12日及13日的電腦小票至一樓服務臺登記購物金額,并留下電腦小票作為稽核憑證。
2、顧客登記時,需留下姓名、身份證號等,獲獎者憑身份證領獎。
3、活動截止時間為2006年2月13日下午四點,本商場將于2006年2月13日下午五點以海報形式將獲獎名單公布在商場大門口。
4、獲獎者可獲得我商場送出的“團年飯免費卡”一張,憑卡至本商場三樓“桂林人”美食廣場可享受免費“團年飯”一桌。
配合部門:
財務部與桂林人協商從我商場劃帳,抵扣200元的包席費用。
三、費用預算:
1、活動費用:
類型內容預計費用(元)備注
SP折后買200減50供應商承擔營運部根據專柜情況調整扣減力度,公司原則上不降扣點
PR1、迎春納福,財神送紅包2000現金券
2、十五鬧元宵,購物送年飯!200
小計 2,200其中現金券2000
2、美陳費用:
項目規格內容數量費用(元)
門頭( 寫真KT板)6.92M_1.1M春節、元宵、情人節 2620
門柱(寫真)3.37M_0.84M春節活動6510
大看板(噴繪)3.6M_7M春節活動1380
小看板(噴繪)2.8M_1.7M元宵、情人節180
電梯擋板(寫真KT板)2.4M_0.9M春節、元宵、情人節2175
一樓吊掛(寫真KT板)1.8M_0.6M春節活動6260
活動標識(寫真KT板)0.45M_0.45M專柜張貼(菱形)1201000
不可預計費用 1000
小計 4,025
3、媒體費用:
內容尺寸面積單價折扣數量折后價
短信 10000600
電視廣告新聞60分 5-7天3000元
小計 3,600元
活動費用:2,200元
美陳費用:4,025元
媒體費用:3,600元
一至二月份促銷活動費用總計:9,825元(其中現金券2,000元)
備注:兩個月費用9,825元,含春節、元宵、情人節三大節日促銷及包裝費用。
歡度春節活動促銷方案設計篇3
1、活動時間:20__年_ 月_ 日——20__ 年_ 月_ 日
2、活動內容: 活動期間,在某某商場累計購物滿100 元、購買童車滿 200 元、購買照材類、小家電商品累計300 元,可獲得大家 庭年貨券150 元;購買大家電類商品累計1000 元,可獲得 某某商場年貨券100 元(超市、黃金、手機、裘皮等特殊商 品除外)。
3、年貨券分配比例(全部為購物券):
1)年貨券:除黃金、手機、裘皮等特殊商品外,在某 某商場均可使用。
2)壓歲券:限在初一至初七期間使用,除黃金、手機、 裘皮等特殊商品外,在某某商場均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黃金、手機、裘皮 等特殊商品外,在商場均可使用。
4)煙酒糖茶券:僅限于煙、酒、糖、茶類商品。
5)禮品券:僅限商場內使用。
6)翡翠券:僅限商場及__ 珠寶宮使用(黃金、鉑金除 外)。
4、贈券使用規則: 1)贈券只適用于商場內,復印無效;
2)贈券需對等消費或按比例收券;
3)贈券不能兌換現金,現金部分不循環累計贈券;
4)現金消費退貨時,需將贈券或等值現金一并返還;
5)贈券消費,在活動期間退貨時,贈券與現金一并退 還顧客;
6)贈券消費,在活動過后退貨時,只退還現金部分;
7)贈券有效期:發券時間截止到__ 月__ 日,用券時 間除壓歲券和元宵券外均截止到__ 月__ 日;
8)某某商場保留對此券使用的最終解釋權。
歡度春節活動促銷方案設計篇4
一、餐飲業要把握好以下節日服務型經營方式:
a. 主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜,代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動,飯店只收取少量的加工費。
b. 包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節日家宴。餐館酒店要本著勤儉節約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則,推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜,意在把工薪階層拉向自己,以擴大目標市場。
c. 系列型。為適應現代人的消費需求,餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”,向居民開放客房、洗澡間等休閑娛樂設施和場所,以吸引居民到酒店里自娛自樂過春節。
同時,餐飲業的經營者,還應在文化品味上做文章。要以飲食文化搭臺,讓勞碌了一年的人們吃個輕松,吃個愉快,吃個情趣。餐館、飯店、茶館可以在店內推出書畫攝影展覽、讀書彈唱、名曲欣賞、民俗、雜技、魔術表演、名廚教授顧客“絕活菜”活動等,讓顧客集食、飲、賞、覽、聽于一體,吃得瀟灑,玩得開心,同時又得到精神享受。
二、營銷活動應在以下幾個方面下功夫:
1、要搞好“降價促銷”。
“一個便宜十個愛”。年終歲尾,商家應以真誠回報消費者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈小件,“天天讓利、日日優惠”,等促銷活動。
2、酒店春節的布置及裝飾:
a、在正門口立放金童玉女一對,延用至元宵節,酒店提供照相留影服務(客人洗相費用自理)。
b、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
c、大門口懸掛“___大酒店恭祝全市人民新春快樂”橫幅。
d、大門口兩側玄武巖貼對聯“金杯醉酒乾坤大”“寶馬迎春歲月新”橫批為“恭賀新禧”。
e、酒店大堂兩側玻璃門貼馬年生肖剪紙圖案。
f、酒店正門口安排兩位工作人員(人事部選好的那對員工),穿小馬服裝戴小馬頭套,負責為前來酒店用餐年紀大約在10歲以下的孩子發放氣球(一支),水果糖(2粒)
g、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
3、某酒店餐廳春節促銷活動:
a、春節套票:實惠多多,驚喜多多,春節推出“吉祥如意”套票——
餐飲:666元/桌(含服務費,僅限三樓餐廳)
客房:288元/間/天(含雙早)
娛樂:12:30—16:30贈送包房3小時 16:30—02:00贈送包房2小時
客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標準間208元/間/天
凡入住特惠標準間者,均可獲得精美春節禮品一份
b、大年三十(18:00—21:00)推出“吉祥”年夜飯:
588元/桌 688元/桌 888元/桌
大年三十(21:00—12:30)推出“富貴”年夜飯
888元/桌 1080元/桌 1288元/桌 (0:00贈送吉祥如意餃子一份
提前預定年夜飯,有小禮品贈送。(定餐滿1000元,贈送大抱枕一個【抱枕價值20-30元左右,抱枕是辦公室一族和居家生活必不可少的用品之一,消費贈送抱枕,對顧客來說比較實在】.將不同生肖吉祥物藏在抱枕里,客人可憑此吉祥物到總臺換取相應的獎品.生肖為馬的吉祥物對應獎品為時尚臺歷一部、其他生肖吉祥物均為小中國結一個。)
c、春節期間宴會廳推出春節套餐
金玉滿堂宴: 688元/桌
富貴吉祥宴: 788元/桌
五福臨門宴: 888元/桌
《餐飲時報》點評:
春節是餐飲業銷售的黃金季節,各餐企都明白這個道理,然而春節消費的特點卻年年有變化,誰能洞察先機,抓住熱點,誰就是贏家。從微觀角度看是如此,而從宏觀角度看,如何統籌策劃,引導消費,形成熱點,搞好“賀歲工程”,就更是一篇大文章了。
歡度春節活動促銷方案設計篇5
一、活動主題:
“精致生活、源自金帝”
二、產品市場主要推廣目標:
全面培育一月份整體市場銷售;
搶占市場先機,爭取到的最多最好的陳列位置,不輸給競爭對手;
保證春節期間產品市場銷售達到預期效果
三、產品訴求:
以海報、DM單、人員等為主要宣傳方式,向終端消費者傳達金帝巧克力高可可脂含量,純正瑞士風味的特點,讓消費者感受到金帝巧克力一流的品質、純正的口味。
歡度春節活動促銷方案設計篇6
一、20__年春節活動背景:
20__年即將過去,在新的一年里,你是否已經準備好了新的目標向前沖刺,回顧2014年,我們已成立有_年的歷史了,在這段時間我們成功的開出了5家分店,并通過特價讓利促銷、抽獎、贈品贈送活動、及其他促銷活動和公益性的活動,不斷的建立忠實顧客和開發新顧客、提高公司的銷售業績、樹立品牌形象。屆時!新的一年里,我們將會以大型的促銷活動來回報顧客,使顧客朋友走進人本就有新的感覺,新的實惠、新的收獲!
二、20__年春節活動主題:
1)春節賀歲禮送新春
2)元宵節情緣元宵節
3)情人節感受溫馨浪漫
三、20__年春節活動時間:20__年_月_日—20__年_月_日
四、20__年春節活動布置策劃:
內外已暖色料為主(大紅、橙色、黃色)
1.場外布置:
1)10家門店共制作10條大型巨副放于入口處(主題宣傳和活動宣傳)。
2)外包柱按門店的實際情況統一進行包裝。
3)門口處上方各掛大型燈籠(1250p_),要求美觀。
4)10家門店各制作豎副8條,內容為七彩(各門店進行費用聯系).
5)各門店門口處統一放置紅地毯一條(6m_2m)。
6)地貼春節專用地帖張貼在出入口,內容可以為拜年圖案或春節活動主題(由營銷科統一制作).
2.場內布置:
1)門店pop標識用春節專用標識,海報及廣告牌,貨價帖字。
2)門店統一懸掛春節吊旗,燈籠及帖字樣,氣球、彩幅,以及堆裝統一貼滿春節廣告布。
3)促銷場地內統一播放春節碟片,特價信息,活動內容等。
4)一條街制作噴繪一張(材料為KT板)(由營銷科統一制作)。
5)制作吉祥門,按商場的春節陳列方向進行設計。
通道:
1)掛春節專用吊旗(由營銷部統一設計制作).
2)根據促銷場地實際的空間大小,進行在燈管的空隙間燈籠的懸掛。
年貨陳列專區:
1)區上方用彩燈、氣球、楓葉、小燈籠、彩旗、黃色錫紙等裝飾品裝飾,把整個專區的輪廓框出來。
2)貨陳列進行食品專區的陳列,并在上方懸掛“年貨街”字樣的POP,統一使用KT板進行制作到位。
3)專區的陳列主要以地堆的形式為主,地堆必需以POP標注,建議全部用槍紙標價。若專區在主通道或入口處,在專區的正前方用彩燈制作一個拱門,彩燈以閃爍為主要表現形式。
樓道口:
1)可用KT板制春節喜慶拱門或用汽球綁扎成拱形門。
2)樓道墻壁上可噴繪海報張貼(活動內容及喜慶圖案),或用張貼春節喜慶剪花,布置時盡量偏高,以免顧客摘取。
3)有電梯的營銷店進行電梯口氣氛的布置,可以在電梯口懸掛紅燈籠、彩條、氣球、中國結、彩燈等物資進行裝扮.
3.員工布置及服務用語
1)統一制作春節員工帽子,每位員工必須佩帶。
2)春節期間員工服務用語:你好!新年快樂!歡迎光臨!
3)收銀臺的收銀員穿戴塘裝.
五、20__年春節活動陳列及商品的促銷活動
1)特價商品促銷
具體的特價商品類型:以冬季商品年貨、佳節禮品為主。主要包括營養保健品、啤酒、葡萄酒、補酒、南北貨、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒等。其中增加生鮮處熟食、水果、海鮮干貨等,以上商品均可重點陳列,并可做為一條街來陳列。
2)贈品促銷
聯系30種以上商品進行買贈活動,具體有買贈的商品有:保健品、補酒、糧油制品食用油、休閑糖果蜜餞、沖調食品禮盒、廚房用品等。
贈品由廠商提供贊助。(由門店及營銷科共同執行)
1)廠商大型文藝促銷活動.
2)廠商做大型的文藝活動,進行輪回演出,提高客流量和銷售。
3)聯系廠商做大型的場外活動,需各門店提前準備。
六、20__年春節活動媒體宣傳:
報紙:晚報
年貨DM海報、活動噴繪海報、條幅、電視臺宣傳、廣播宣傳等、宣傳車、自行車宣傳隊。
歡度春節活動促銷方案設計篇7
20__年春節即將到來,如何做好春節活動方案,搞好促銷,不但能為一年的出售博得頭彩,而且可讓全年的出售任務有了保底的成本。而好的春節活動方案是不僅能助你在20__年春節促銷大戰中取勝,更能讓你的`商場營建出售淡季中的旺季。下面是一篇20__年春節活動方案供您策劃春節活動方案時做為參考。
新春“滿100送150”、清倉過大年春節活動方案營銷企劃處20__年春節即將到來,為回報廣大顧客讓顧客購得最實惠、最好的年貨,某某商場將推出“滿100送150(年貨券)”、“大清倉,過大年”促銷活動,以此送給消費者真正的春節大禮。
春節活動方案一:滿100送150(年貨券)
1、活動時間:20__年x月x日——20__年x月x日
2、活動內容:活動期間,在某某商場累計購物滿100元、購買童車滿200元、購買照材類、小家電商品累計300元,可獲得大家庭年貨券150元;購買大家電類商品累計1000元,可獲得某某商場年貨券100元(超市、黃金、手機、裘皮等特殊商品除外)。
3、年貨券分配比例(全部為購物券):
1)年貨券:除黃金、手機、裘皮等特殊商品外,在某某商場均可使用。
2)壓歲券:限在初一至初七期間使用,除黃金、手機、裘皮等特殊商品外,在某某商場均可使用。
3)元宵券:限在正月十五使用,除黃金、手機、裘皮等特殊商品外,在商場均可使用。
4)煙酒糖茶券:僅限于煙、酒、糖、茶類商品。
5)禮品券:僅限商場內使用。
6)翡翠券:僅限商場及__珠寶宮使用(黃金、鉑金除外)。
4、贈券使用規則:1)贈券只適用于商場內,復印無效;
2)贈券需對等消費或按比例收券;
3)贈券不能兌換現金,現金部分不循環累計贈券;
4)現金消費退貨時,需將贈券或等值現金一并返還;
5)贈券消費,在活動期間退貨時,贈券與現金一并退還顧客;
6)贈券消費,在活動過后退貨時,只退還現金部分;
7)贈券有效期:發券時間截止到__月__日,用券時間除壓歲券和元宵券外均截止到__月__日;
8)某某商場保留對此券使用的最終解釋權。
節活動方案二:大家庭,大清倉,過大年
1、活動時間:20__年x月x日——20__年x月x日
2、春節活動方案:新春佳節即將到來,某某商場推出“大清倉,過大年”促銷活動,活動期間某某商場服飾類應季商品清倉銷售,知名品牌全場一折起。
另附:為回報廣大顧客對大家庭的支持,某某商場自此將在每年的春節前期和8月份與廠家聯手推出兩次大規模的應季商品清倉銷售活動。清倉活動將以服裝和鞋類商品為主,打出全年最低價讓利消費者。
歡度春節活動促銷方案設計篇8
一、活動時間及總體目標
通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯系,引導洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經濟效益和社會效益。
二、策劃內容
一)年夜飯套餐價格:
a、五福迎門宴b、六六大順宴c、恭喜發財宴d、吉祥如意宴e、飛黃騰達宴f、金蛇鬧春宴g、金玉滿堂宴588元/桌688元/桌888元/桌1288元/桌1688元/桌__元/桌2888元/桌
二)包廂年夜飯優惠細則:
1、凡來就餐的客人,每桌贈送糖果一盤,干果一盤,果盤一份。
2、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
3、用餐標準達到888元及以上,贈送普通標間打折卡一張。
用餐標準達到1288元及以上,贈送普通標間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
用餐標準達到1688元及以上,贈送普通標間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
4、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續到正月初五。
三)實施步驟:
1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細內容,做到心中有數。
2、劃分客戶群(挑選vip客戶)
3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標準)
4、規劃接待桌數控制在飯店能承受的范圍之內并通知餐飲部提前做好準備(再次劃分入座標準)
5、布置大廳營造喜慶氣氛。
三、裝飾方案為烘托飯店春節氛圍,突出中國傳統節日的喜氣,今年春節布置主色調以紅、黃兩色為主,以達到歡樂祥和的節日氛圍效果。
特制定__年春節飯店裝飾布置方案,請領導給予指示。
主題:春節(爆竹聲中一歲除,春風送暖入民俗)-情人節(鮮花vs巧克力)-元宵節(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
飯店外圍:
1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
2、led屏飄字“山西大槐樹民俗飯店恭祝全縣人民新春快樂”
3、大門口兩側貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯,“恭賀新禧”橫批。(對聯內容請領導修改)
4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
大堂:
1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結或宮燈。
3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結。
4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
(聯系綠化盆栽供應商及時更換盆栽)。
5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
7、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
餐廳:
1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結或宮燈。
2、宴會臺背景墻裝飾一春節圖案。
3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案
7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語,
8、播放春節背景音樂,大年二十八開始播放。
9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發紅包(紅包內裝1-5元不等)總臺及樓層:
1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
以上春節裝飾布置方案,僅供參考!
四、廣告宣傳
a.店內led屏飄字(大槐樹民俗飯店年夜飯火爆預定中……)
b.宣傳單頁與房間打折卡
(1)由營銷部負責設計制作年夜飯、元宵節宣傳頁,并聯系印刷公司,于1月25日前印刷完畢并派發各包間及各大企業單位;
(2)派發宣傳單頁的對象為政府機關領導、在店消費過的老客戶以及新住進的新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節日的問候和祝福與飯店的節日促銷活動內容結合在一起。
c、電視臺廣告:
文字內容:歲末將至,大槐樹民俗飯店根據洪洞縣人民傳統習慣,為大家精心烹制了風味獨特、美味可口的年夜飯套餐,并有裝扮喜慶溫馨的大小包間以及一流的服務讓您和家人朋友在溫馨祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。訂餐就送大禮包,就餐桌桌有禮品。更多驚喜等著您!訂餐電話6258999d、祝福短信
五、飯店收益測算
飯店從1月25日至2月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經營策劃活動,只要策劃準確、宣傳到位、促銷積極、落實認真,一定能夠取得良好的經濟效益和社會效益。
歡度春節活動促銷方案設計篇9
"團圓宴"在中國春節是必不可少的家宴,已經成為合家歡樂,團員慶祝的必要飲食活動。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團圓宴,是中國人幾千年來延續已久的風俗習慣。而且是從南到北,從東到西,全國皆然,就連久居異國他鄉的華人也是如此。團圓宴也是過年中人們借助飲食活動來表達華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說“團圓宴”首先是年節文化的載體,它承載的是數千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊涵。作為餐廳來說也將迎來一波促銷熱潮,如何通過創新的團圓宴吸引到更多的顧客預訂成為當務之急要解決的。
一、活動氛圍營造
很多餐廳會在過節這天派發紅包,里面也就一兩元錢,主要是氛圍營造,有的也會通過向顧客索要紅包方式營造,但是這種方式相對來說不是很好,另外會采取對每一位來賓表達新年祝福的方式營造
二、“團圓宴”菜譜安排
1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項:新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。
三、背景音樂
能夠播放一些表達歡喜、祝福的音樂,如:喜洋洋,步步高,春節序曲,難忘今宵,花好月圓,金蛇狂舞
四、餐廳裝飾
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會設置與春節主題相關的裝飾品懸掛,主打色為紅色調。各種餐廳可以根據自身的定位,來進行相應的布置。
拓展閱讀:餐廳春節促銷技巧
(一)提前準備,營造氣氛
提前一個月,將店內環境布置完畢,突出濃重的春節氣氛:以干支梅為主題布滿餐廳,設立老北京四合院典型的垂花門樓,還在墻上掛上巨型剪紙,在屋頂上吊宮燈、各種吉慶的掛件等。大年三十前十五天,拉開了春節活動的序幕,“歡迎回家”是序曲,民樂的演奏、典型的環境布置,使得春節還沒到,氣氛就已經很濃了。
前期預熱實質性的活動是贈送優惠券。不管搞什么樣的促銷活動,一定要給顧客實質性的利益,否則就沒有吸引力,也就沒有太大的拉動銷售作用。一般情況下,餐飲企業的優惠券使用時間都只有一個月,使用時間是從正月初一開始一直到五月八日,每消費五百返五十。因為從初一到十五,商務宴請幾乎沒有,這樣的返券就可以促進家庭消費。比如說外地的老總商務宴請時消費了兩千元,春節期間他就可以把20元送給他在北京的客戶或員工,讓他們感受一下餐廳的特色。這會帶動這些人以后來餐廳消費。
(二)高潮年夜飯
春節活動正式啟動。提前一個多月制定出的年夜飯菜單,讓客人有了選擇的余地。對于餐廳來說,定滿年夜飯是很輕而易舉的,往往因為預訂太多,又臨時加桌,還有一些顧客訂了外賣到家里擺年夜飯。吃年夜飯,客人一般來得比較早,下午五六點鐘,很多客人就落座了。當天,為營造熱烈的氣氛,餐廳可以做這樣的安排:
(1)安排領班、大廚都在門口迎賓,突出隆重的感覺。
(2)大廳里播放喜慶民樂,都是喜洋洋、步步高等吉祥如意的音樂,讓客人一進來就感受到其樂融融、家和萬事興的家庭氣氛。當晚還聘請藝人來表演民樂、評書、相聲等傳統節目。
3)把原來格子桌布全部換為紅桌布,紅彤彤的一片。
(4)為了突出春節氣氛,我們特地安排了盆菜(盆菜是廣東菜,代表合家團圓)。
(5)對來就餐的兒童,男孩子送一個地主帽,女孩子送一個格格帽,小孩子很高興。孩子們一高興,家里就比較熱鬧了。有老人的,送一盒手搟的、包裝精美的長壽面,象征著對老人新年的祝福,成本很低,但效果非常好。
(三)聯動情人節
把情人節納入春節營銷策劃中來,是餐廳這次活動的一個特點(大部分酒店都是把臨近的節日連在一起做策劃,這樣更有連贄勝)。情人節恰好是在春節期間,與春節一起做,兩個活動相互配合,效果更好。情人節是洋節,在策劃上要與春節不同,著重突出“洋味”。該酒店設計了兩個項目:
(1)點特色招牌菜這道菜品,有抽獎機會,最大的獎品是鉆戒。特色招牌菜一定是餐廳的暢銷菜之一,利潤相對較高。為了降低成本,餐廳可以聯合恒信鉆石企業,讓他們免費提供價值2萬元人民幣的鉆戒一枚,餐廳在店內為他們做免費宣傳。
(2)點情侶套餐,送一張貴賓卡。得到貴賓卡的顧客,在整個一年中,定婚宴時十桌送一桌。店外有綠地、露臺等設施,里面還有舞臺,如果能承接婚宴,不僅不需要任何投資,還將會產生一筆不小的利潤。這樣,利用情人節拉動了婚宴銷售,為來年的銷售做了鋪墊。
活動期間,每桌都送了玫瑰花,還安排了以小提琴、鋼琴為主的演出,營造出溫馨浪漫的氣氛。
(四)余音元宵節
春節到正月十五,就算是過完了,這時大部分顧客已經開始上班,商務宴請也漸漸開始了。該酒店一是想把人氣復蘇一下,二是為答謝新老顧客,策劃了“表表心意”的活動。所有元宵節就餐的顧客,都有機會抽獎,獎品是合作企業提供的價值4000多元的一款瑞士名表。同時,贈送所有顧客每人元宵一碗。