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會計校內實訓實習周記

時間: 新華 實習周記

關于會計類的實習周記很容易寫,大家都來寫一篇吧。在會計實習過程中,我們要負責編制會計報表以及編制報表明細表,并進行財務報告分析。你是否在找正準備撰寫“會計校內實訓實習周記”,下面小編收集了相關的素材,供大家寫文參考!

會計校內實訓實習周記篇1

進入大學兩年,對于會計的基礎知識我已有了初步的認識。但在不斷的學習和探索中發現了許多問題,對會計工作流程還不是很了解。為了將自己所學到的理論知識真正地運用到實踐中去,作到學以至用,我來到了____公司實習。我希望通過我的實習來增進我的會計實際經驗,以后工作之后能更好,更快的融入到工作中去。

一、實習時間

2019年__月__日

二、企業介紹

____公司主要從事計算機輔助制造軟件(CAD/CAM)開發和生產。文泰系列產品均擁有自己獨立知識產權,包括多項軟件著作權、多項產品專利。公司的軟件產品已被廣泛用于標識、裝潢裝飾、工藝禮品、模具、家具制造、工業制造等多種行業。____公司的目標是發展成為中國的計算機輔助標識和制造軟件(CAS/CAM)的研發企業,產品供應中國和國際市場。

三、實習內容

第一天上班,內心忐忑不安,感到既新鮮又緊張。新鮮的是能夠接觸很多在學校看不到、學不到的東西,能夠在實際工作中檢驗自己兩年的所學。緊張的則是,沒有經驗,萬一做錯,或做不好事,很容易就會被人討厭甚至責罵!最重要的是,我不愿因為自己而給別人帶來麻煩!我希望能給人一個誠實、端莊、守信、細心的好印象,我覺得這是一個職場新人應該最起碼具備的。

公司很大,我被分到了財務分管室。他們雖然人員不多,做的事卻不少;辦公室雖不大,但學到的知識卻不少。后來我才知道,這里并不只有一間公司,而是分租給了其他的幾個企業進行經營。辦公室里設有一個財務部長,兩個會計人員以及一個出納。辦公室里的會計師傅負責帶我,不知是否因為我與他的姓同音的緣故,他對我特別照顧。他先帶領我去熟悉周圍的環境,并帶我去拜訪了承租我們公司廠房的公司。對此,我有些不解其意。但他卻樂此不疲地逐一將我介紹給各間公司不同部門的職員。在回到物業辦時,他才語重心長地教導我說,人際關系不能只局限于這小小的辦公室,就算辦公室很大,也要走出去接近外面的人,尤其還是經常會跟自己打交道的人!“人認識的多了,事就好辦多了!”剛來的第一天,他就給我上了一課。告訴了我團隊的重要性與人際關系的重要性!

雖然沒有拿到抽屜、柜子、資料室的鑰匙,但我拿到了辦公室的鑰匙,我決定利用它作些事情。第二天,我早早的來到了辦公室。開門進去后,便著手對辦公室進行清潔。果不其然,在上班時間準時來上班的人員都對我進行了“公開式”的表揚。接著,會計師傅便拿出了他們以前做的帳給我看,說是讓我熟悉一下,今天就可以開始接觸真正的業務了。這使我很興奮,突然有種英雄終有所用的感覺。于是,我草草翻過了那些憑證及賬目,迫不及待地便想大顯身手。然而。很快我就為我的浮躁甚至是自信付出了代價,也受到的教訓。我一直以為像公司的普通賬目我應該是信手拈來,但是我卻做錯了。

1、寫錯數字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責任人的章子,這樣才能作廢。而我們以前在學校模擬實習時,只要用紅筆劃掉,在寫上“作廢”兩字就可以了。

2、寫錯摘要欄,則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學校模擬實習時,對摘要欄很不看中,認為可寫可不寫,沒想到這里還有名堂呢!真實不學不知道啊!

3、對于數字的書寫也有嚴格的要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱,而不能亂寫。所有的帳都記好了,接下來就結帳,每一帳頁要結一次,每個月也要結一次,就是所謂的月清月結,結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了,而且一不留神就會出錯,要復查兩三次才行。別以為掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了,常有人因為粗心大意反而算錯了不少數據,如果在不確定的情況下,你可以先用鉛筆進行記賬,以妨出錯時不好改。

會計師傅說,會計的責任重大,別看只是單純地動動筆,但關系的內容可廣了,責任更是重大。若是一不小心,可能連自己違法犯紀了都不知道呢。到那時后果才是真的嚴重!會計師傅的語重心長,使我有如醍醐灌頂,不敢再有所懈怠。吸取了今天的教訓,在回到宿舍后,立即拿起了已被我擱置在旁很久的會計專業的書籍再次翻讀。以免自己再犯其它錯誤,還是防患于未然比較好。畢竟會計不僅要對自己負責,更要對別人負責。會計師傅的教導讓我認識到會計從業人員的操守甚為重要。要細心,耐心,還要有恒心,具備了這“三心”才能作好一個優秀的會計人員。接下來的幾天,我跟著會計師傅一直熟悉公司的各個賬目,會計師傅說,要先熟悉好各個賬目,才能更快更好的運用到實際工作中去。我一遇到不懂的問題就向時會計請教,他總是無比耐心,不厭其煩的回答我的問題。

我很慶幸自己遇到了一位好師傅。她教我如何核對銀行日記賬,并且帶我一起去銀行,實地熟練地操作,教我為幾個常有業務往來的單位匯款,教我看稅率,教我如何計算各種所得稅,并教我怎樣幫職工派發工資等。我真是受益匪淺,得到的知識良多,最起碼比我預期中的多。我為自己剛來時的幼稚想法感到羞愧,還好我已經在時會計的帶領下漸入佳境了。到月初的時候,師傅讓我跟著她一起來派發公司員工的工資。我很認真的看著師傅的每一個步驟,我希望能通過我的努力來證明自己。師傅對于我的認真勁很是贊賞。她告訴我,每個月的月初時非常的忙碌的,不僅要派發員工的工資,還要和各個客戶來結算賬目。我仔細的聽取師傅說的每一句話,生怕漏掉了一點。在接下來的日子里,我所作的工作就是一邊學習公司的業務處理,一邊試著自己處理業務。師傅對我說,在處理業務時要多核算幾遍,你是新手,要有耐心,要有不怕重復的毅力。

我很是高興,因為我逐漸的融入到了這個大環境當中去了。經過了一段時間的實踐,我發現,會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。離開操作和實踐,其它一切都為零!離開操作和實踐,理論只能成為一種空殼。會計的主要任務就是做賬。剛到會計部時我是先看她們以往所制的會計憑證和附在會計憑證上的原始憑證,學習熟悉公司一貫的會計做賬做法。由于以前在學校上過會計模擬實驗和會計憑證的手工模擬,所以對于會計憑證不是太陌生,但是在實踐中,我發現,并不是憑著記憶再加上學校里所學過的理論就可以完全輕輕松松地熟練掌握會計憑證。因為我們很容易疏忽了會計循環的基石——會計分錄。會計分錄是標明某項經濟業務應借、應貸賬戶的名稱及其金額的記錄。在各項經濟業務登記到賬戶之前,都要首先根據經濟業務的內容,運用借貸記賬法的記賬規則,

確定所涉及的賬戶及其應借、應貸賬戶的名稱及其金額。因為會計分錄不夠熟悉,在嘗試制單的時候,我感覺有點力不從心,除了多問會計師傅相關知識,我還得在晚上時加班補課。首先我認真讀透公司日常較多使用的會計業務,做好筆記,隨身帶在身上,有空就看看。雖然有很多會計分錄在書本上可以學習,可是現實工作中的一些銀行賬單、匯票、發票聯等就要靠實習時才能真正接觸領悟,這時候我對會計實操的印象更加深刻了。除此之外,會計師傅還叮囑我平時要把所有的單據按月按日分門別類,并把每筆業務的單據整理好,用圖釘裝訂好,才能為編制會計憑證做好準備。我開始進入到日常的記賬憑證的審核當中。

記賬憑證的審核必須要注意到以下三點:

(一)、合規性審核:這就要求審核人員必須認真審核所記錄的經濟業務是否合規、合法,對于弄虛作假、涂改或經濟業務不合法的憑證,應拒受理,并報請上級有關人員處理。

(二)、完整性審核:審核原始憑證的內容是否齊全,若填寫不全,手續不完備,應退經辦人員補辦完整后,才予與受理。

(三)、技術性審核:主要審核原始憑證的摘要和數字及其項目是否填寫正確,數量、單價、金額、合計是否填寫正確,大、小寫金額是否相符。若有差異,應退經辦人員予以更正。

根據以上原始憑證所必需的要素,我認認真真審核了原始憑證,開始進入金蝶會計軟件的錄入記賬憑證的界面,先按此筆業務錄入簡明而清楚的摘要,然后按會計分錄選會計科目,并在相應的會計科目的借方和貸方錄入金額,最后在檢查各個要素準確無誤后,按下保存并打印出記賬憑證和相應的原始憑證釘在一起。剛開始我制作的速度比較慢,而且到了審核憑證時就會發現一些錯誤的憑證。但是通過幾天的聯系后在速度和準確度上都提高了不少。

通過一周多的編制記賬憑證工作,對于各個會計科目有了更加深刻而全面的了解,并且對于我把書本知識和實踐的結合起到了很大的作用。除了編制記賬憑證,我還得熟悉每一種原始憑證的樣式和填寫方式以及用途,包括記賬、打印所需要的賬簿以及查詢憑證等財務軟件的一些常用的操作。從制單到記賬的整個過程基本上了解了個大概后,就要認真結合書本的知識總結一下手工做賬到底是怎么一回事。所有的賬都記好了,接下來就要對賬和結賬了。

對賬的工作一般分三步進行,一是賬證核對,二是賬賬核對,三是賬實核對。結賬于各會計期末進行,所以,我們有月結、季結、和年結。除此之外,結賬時每一賬頁要結一次,所謂月清月結就是這個意思,結賬最麻煩的就是結算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復查兩三次才行。所以建議大家可以先用鉛筆寫數據,確保無誤之后才用黑色簽字筆填上去。

作為一名會計,整天要對著枯燥無味的賬目和數字難免會心生煩悶、厭倦,登賬時就更加錯漏百出。俗話說得好,愈錯愈煩,愈煩愈錯。其實,只要你用心地做,就會其樂無窮。通過之后一段時間的工作,不僅是會計師傅對我是很看好,而且很多見過我工作的人都對我是抱有很大的希望。我明白了自己的努力沒有白白的浪費掉,我知道了自己是很有前途的。可是我卻犯了好幾次不應該犯得錯誤,雖然同事們都原諒了我,但是我感覺我自己很內疚,畢竟我都實踐了很長的時間了。我感覺自己應該可以運用自如的,但是自我看好這個毛病影響了我的發揮。我感覺自己像是個迷茫的孩子。但是會計師傅的鼓勵幫助我從中解脫了出去,他一直不停的鼓勵我在去實踐一下。在我一直的努力下,我得到了第一次工資的漲幅。我很慶幸自己能得到這樣一次的鼓勵。

四、實習體會

古人說得好:“凡職業都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發生”。只要愛我所做,自然就會成為做我所愛。出納也是實習中的一個內容。提起出納,自然就想到現金和銀行。出納最主要的工作就是跑銀行。跑銀行不是件容易的事,除了熟知每項業務要怎么和銀行打交道,還要有吃苦耐勞的精神。寒冬酷暑,刮風下雨,出納就要每隔一兩天就往銀行跑,非常辛苦。平時,出納的業務比較繁瑣,還要保管現金、支票和收據等等。一名成功的出納一定要切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心、毅力!在這次的實習中,我不僅收獲了很多的實際知識,而且領悟到了很多在學校里學不到的東西。我的技術水平提高了很大的一個檔次,我明白此次實習的含義,我知道了為什么學校要安排人去實習。

五、實習總結

在這次的實習中,會計老師的幫助使我一直在努力的前進。我感謝____公司,我感謝會計師傅,我感覺曾經幫助過我的任何一個人。課本上學的知識都是最基本的知識,是一成不變的,跟不上時代的變化與發展。但是社會的變革與發展需要理論知識地推動。兩者相輔相成。所以,我們在學校時,應該努力學習與本專業相關的各種知識,有了這些基本知識做后盾,要想適時地學習各種有關知識也是信手拈來。但是互聯網信息的普及發展及應用,使我們明白了資訊的重要,我們應該關注各種信息的發布,如若不然,我們怎能應付瞬息萬變的社會呢?又怎么會洞息會計的最新發展動向呢?實習,雖然就此告一段落了,但再過不久,我就要跟許多大學畢業生一樣走向會計崗位了。想到自己大學兩年的學習,想到實習期間的所學所感,我覺得我能學有所用,在作好本職工作的基礎上,成為社會發展進步必不可少的優秀的會計專業人員!

會計校內實訓實習周記篇2

一、實習概況

20____年2月28日,我正式以一個新人的面孔朝氣蓬勃的天普信息科技有限公司總經理的面前,開始了我為期一個月的實習。總經理順利的同意了我的實習要求,并對我說:“在我們公司,你一定能夠學到不少東西,好好干!”簡短的一句話,給了原本對實際的工作還有些茫然的我很大鼓勵。

二、實習內容

第一天的實習,我有些拘謹。畢竟第一次坐在開著冷氣的辦公室里,看到別人進進出出,忙碌的樣子,我只能待在一邊,一點也插不上手,心想我什么時候才能夠融入進去呢。雖然知道實習生應該主動找工作干,要眼力有活,可是大家似乎并沒有把我當作一個迫切需要學習的實習生看待,每個人都在忙著自己的工作。這樣的處境讓我有些尷尬,當即有些氣餒的認為,難道我就這樣呆坐到實習結束?難道大家都信奉那句教會小的餓死老的那句話?可是一想到目前大學生的實習情況似乎都是這樣時,我馬上開始平靜自己的心情,告訴自己,不要急慢慢來。之前在家我在網上曾查了一些資料,我想應該會對我實習有幫助。

公司的會計部并沒有太多人,設有一個財務總兼,一個出納,兩個會計員,我很幸運,跟了一個從業多年的注冊會計師,在他身上學到了很多東西,有一些確實是在學校里學不到的,就是一種對事業的專注和勤奮的精神。第一天去那里的時候,那里他交代了一下我的工作內容,剛開始我還覺得蠻緊張的,再和他的交流之后,我漸漸的放松了自己。

他就叫我先看他們以往所制的會計憑證。由于以前在學校模擬實踐經驗,所以對于憑證也就一掃而過,總以為憑著記憶加上大學里學的理論對于區區原始憑證可以熟練掌握。也就是這種浮躁的態度讓我忽視了會計循環的基石——會計分錄,以至于后來朱會計讓我嘗試制單的良苦用心。于是只能晚上回家補課了,把公司日常較多使用的會計業務認真讀透。

步入工作崗位后,才發現自己有很多看起來簡單的事情做起來卻不是那么容易,需要細心跟耐心。其實會計憑證的填制并不難,難的是分清哪些原始憑證,就是各種各樣五花八門的發票。我除了公共汽車票外一個也不認識,什么機打發票,手寫發票 ,商業,餐飲,更別說支票和銀行進帳單了。連寫著禮品的發票我也不知道怎么走賬。想像平時我們學習的都是文字敘述的題,然后就寫出分錄,和實際工作有著天壤之別。大家都很忙,一天做幾家帳,沒有人有時間交我辨認,于是我就去圖書館找這方面的書,找到一本《發票知識問答》,看完以后,再區分那些票據,思路清晰多了,后來我自己也練習了登記帳憑證,做完后讓前輩幫我訂正,幾天下來,我的業務熟練了許多。

制好憑證就進入記帳程序了。雖說記帳看上去有點象小學生都會做的事,可重復量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了,每一個步驟會計制度都是有嚴格的要求的。例如寫錯數字就要用紅筆劃橫線,再蓋上責任人的章,才能作廢。而寫錯摘要欄,則可以用藍筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要,平常我們寫字總覺得寫正中點好看,可摘要卻不行,一定要靠左寫起不能空格,這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。對于數字的書寫也有嚴格要求,字跡一定要清晰清秀,按格填寫,不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細分錄及總帳名稱,不能亂寫,否則總長的借貸的就不能結平了。

如此繁瑣的程序讓我不敢有丁點馬虎,這并不是做作業時或考試時出錯了就扣分而已,這是關乎一個企業的帳務,是一個企業以后制定發展計劃的依據。所有的帳記好了了,接下來就結帳,每一帳頁要結一次,每個月也要結一次,所謂月清月結就是這個意思,結帳最麻煩的就是結算期間費用和稅費了,按計算機都按到手酸,而且一不留神就會出錯,要復查兩三次才行。一開始我掌握了計算公式就以為按計算機這樣的小事就不在話下了,可就是因為粗心大意反而算錯了不少數據,好在朱會計教我先用鉛筆寫數據,否則真不知道要把帳本涂改成什么樣子。

曾有幾次想過要放棄。也許我是剛開始工作,有時受不了老板和同事給的“氣”, 自己心里很不舒服,就想辭職再重新換個工作得了。但靜下心來仔細想想,再換個工作也是的,在別人手底下工作不都是這樣么,想著找工作也不是件容易的事情?就慢慢的堅持下來了。剛開始。就應該踏踏實實的干好自己的工作,畢竟又沒有工作經驗,現在有機會了就要從各方面鍛煉自己。不然,想念以后干什么都會干不好的。現在的工作,相比其他人來說也不是很難,畢竟自己還是熟悉了這里的一切,也不是和其他人比,工作也不是很難,很容易進入工作,關鍵是學習對人怎么說話、態度及其處事。

由于經驗少,我現在這方面還有欠缺。現在才明白,在校做一名學生,是多么的好啊!早晚要工作,早晚要步入社會,早晚要面對這些避免不了的事。所以,現在我很珍惜學習的機會,多學一點總比沒有學的好,花同樣的時間,還不如多學,對以后擇業會有很大的幫助。再說回來,在工作中,互相諒解使我很感激他們。

每天在規定的時間上下班,上班期間要認真準時地完成自己的工作任務,不能草率敷衍了事。每日重復單調繁瑣的工作,時間久了容易厭倦。顯得枯燥乏味。但是工作簡單也不能馬虎,你一個小小的錯誤可能會給公司帶來巨大的麻煩或損失,還是得認真完成。

三、總結

我從個人實習意義及對會計工作的認識作以下總結:

一、作為一個會計人員,工作中一定要就具有良好的專業素質,職業操守以及敬業態度。會計部門作為現代企業管理的核心機構,對其從業人員,一定要有很高的素質要求。

二、作為一個會計人員要有嚴謹的工作態度。會計工作是一門很精準的工作,要求會計人員要準確的核算每一項指標,牢記每一條稅法,正確使用每一個公式。會計不是一件具有創新意識的工作,它是靠一個又一個精準的數字來反映問題的。所以我們一定要加強自己對數字的敏感度,及時發現問題解決問題彌補漏洞。

三、作為一名會計人員要具備良好的人際交往能力。會計部門是企業管理的核心部門,對下要收集會計信息,對上要匯報會計信息,對內要相互配合整理會計信息,對外要與社會公眾和政府部門搞好關系。在于各個部門各種人員打交道時一定要注意溝通方法,協調好相互間的工作關系。

這二個月的實習給我的感觸太深了,仿佛一下子長大成人,懂得了更多地做人與做事的道理,真正懂得學習的意義,時間的寶貴,和人生的真諦。讓我更清楚地感到了自己肩上的重任,看到了自己的位置,看清了自己的人生方向。這次的實習經歷讓我終生受益匪淺。走向社會,人際關系有時真的比工作能力還要重要,良好的人際能給我們的工作帶來順利,帶來成功,帶來機遇。在工作中把每個人都當作良師益友,那么才有可能在工作中收獲的更多。

會計校內實訓實習周記篇3

20____年__月__號,我懷著一顆激動的心來到了______酒店,對于從未離過家得我不免是一種意外,畢竟這次實習是我第一次踏入社會,面對著這雙子樓,心里不知道是喜是悲,大堂里的貴族華麗,在這以前我都不曾見到,這次是我第一次在酒店實習,不知道面對我的會是什么樣的挑戰?下面詳細談談這一年的收獲:

第一,初步的收獲

記得我們在人事部經過一個星期的短期培訓后,基本上掌握了酒店的基本概況和應知應會的內容,然后就把我們分配到各個崗位,我則被分到了中餐部,待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了,曾經在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了,不過我相信,只要認真去對待,就會有意想不到的收獲!

我第一次做客情就是婚宴,當時真的很膽小,不敢去詢問客人的要求,后來師傅和主管說了,一定要放開自己心中的“怕”,主動去做,最重要的一點就是“勤”!要勤快,腦子動得快一點也就可以了,到后來每次一有客人來吃飯,我都會主動迎上去,熱情、周到地去服務,用最真誠的微笑去迎接客人,使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩,什么樣的客人都會遇到,關鍵是要看自己怎么去對待了,我想只要用一顆真誠、上進的心,無論遇到什么樣的坎坷,我都會踏過去的!

還記得酒店組織了一次“我愛泓升苑”的主題演講比賽,一直以來我都不敢去表達自己心中的感受,曾經簡單的一次自我介紹都不敢表達,后來在大家的鼓勵下報名參加了比賽,當時比賽時的我真的很緊張,但當我看到同學們為我呼喊加油時,我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經不在乎結果了,因為那一刻我感覺我戰勝了我自己,終于跨出了第一步,那是一個屬于我自己的舞臺,不管以后遇到什么樣的困難,我都不會害怕了,因為我相信我自己!

第二,中餐廳的全面學習

在中餐廳的這一年,人的接觸面也廣了,從一生下來認識到自己的父母,上了學,認識老師、同學,而現在的我到了______酒店又認識了同事、領導以及所熟悉的客人等,隨著更深地接觸,覺得陌生人比認識的人還要多,所以說不和陌生人打交道是不可能的,人在這個世界上就生活在一個人際關系圈里。所以我也逐漸認識到了,要想在酒店干得好,有幾點是必須要有的:一是素質要好,有一定的文化基礎,也要有一定的工作經驗,工作認真,一絲不茍。二是勤奮,有條理,頭腦清醒。三是要有一定的管理能力。四是要能干,深受到領導以及客人的喜愛。如果真的能做到以上幾點,我想你也許就是一位優秀的初級管理者了,還有人生存于社會上,也不能太過于表現自己。其實,只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事,那就可以問心無愧了。

酒店里要學到的東西很多,比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是做為五星級的服務員該怎么面對客人的不同要求。在中餐廳,接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。當我們去做一桌客情,看著客人入座,一些客套話,和一些敬酒方面的,都會學到一點點,還有一些比較重要的就是人與人之間的交往,就是所謂的“為人處世”,要懂得尊重人。剛來到酒店,接觸到最多的就是班級里的同學,再后來就是部門經理、主管,有一本書叫做《不要只做我告訴你的事,請做需要做的事》,它在某種程度上給出了答案:能滿足領導終極期望的人常常會有更好的職業發展前景。現在內向性格的人比較多,而工作中的關注點絕大多數只是在于盡善盡美地想法子完成領導交給他們做的任何事情,其實在酒店待了這么長時間,我覺得不僅要完成領導交給自己的事,還應該積極地站在領導的角度考慮問題,這樣不僅解決了領導想到的問題,而且還主動幫領導想好答案或解決方案,所以說,要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。在實習的過程中,看著那些被動的人被領導看不起,就像酒店里或者一些大型企業里組織和帶動的一些活動,除了積極地響應和號召之外,更重要的就是結合于實踐,馬上實施起來,而有些人吩咐干什么就干什么,一點主見意識都沒有,這樣的人就永遠得不到領導的重視,而且也沒有多大的出息。當出現一些問題時,你自己若要有很好的意見就可以主動提出來,不要放在心里而不說,那樣就是不懂得好好把握機會,從而自己就會處于很渺小的地位。還有做事也要講究個度,就像在酒店里,在每個領導或是同事面前話也不能太多,那樣也會貶低自己的身價,凡事裝個心眼,做人也許就是這樣吧,也算是磨練自己。在中餐廳平時忙碌的工作中,領導們不時抽出中午的空余時間給我們安排培訓,一開始培訓的內容是服務細節方面的問題,后來不同季度和每月出來的一些新菜肴和促銷方案也給我們詳細地進行了培訓。有時候還不計成本地把菜的成品做出來供我們觀賞和品嘗,讓我們更能熟悉掌握這些菜肴的做法和味道,我們作為服務員就能為客人去推銷這些菜肴。從一開始來中餐廳到結束,領導們也在不停地更換,因為泓升苑酒店的中餐部門是屬于廣東的桃園明宴管理公司的,我們也掌握了不少人際往來的知識,在每一個時期的培訓中,從一開始的儀容儀表的培訓,再到擺臺技能的培訓,然后就是上菜的程序和動作規范以及認識菜肴的做法和命名,再到一些推銷酒水和詢問酒水的規范,不同時間段的不同規范,以及提高服務質量的細節化,都是在一步一步地學習和掌握之中。我們作為實習生,都是在不斷地將書本知識與實踐相結合起來,以做到更加完善,在一些休息或是空閑的時間,都在好好學習書本上的內容,做到工作與學習的兩不誤,同時也能更廣泛地增強我們的見識與理解。

第三,酒店的企業文化

每個員工都有自己的生日,酒店為了豐富員工的閑暇時間,每個季度都會舉辦一次生日會,在我們每個人過生日的時候都會寄來酒店領導們發來的賀卡和生日禮物,使我們感受的到“家"的溫暖。而且酒店的高層領導們有時也會和我們一起參加生日會,一起玩游戲,真的挺開心的!記得酒店組織了一次橫店之旅。帶我們出去旅游,而且還拍了好玩的dv,留下了美好的記憶,同時也說明了酒店的一個經營理念:“要想留住生意,就要先留住員工,要想留住員工就得重視員工的業余文化生活”,這些活動也許就是一種體現吧,員工也會很開心的,“快樂至上嘛!”到了夏季和冬季,酒店就會派送一些生活用品,過年時也會發一些年貨和慰問品,都是領導們的照顧、關心員工的一種體現,我們也深深感受到了領導們送來的溫暖。在春節到來之時,酒店還舉行了一次新春聯誼會,我們班級的同學都積極參加了這次活動,我們在空閑時間排練節目直到后來的上臺演出都得到了酒店領導的夸獎和表揚。

一年的時間就這樣悄然而逝了,我們從一開始接觸到酒店的人力資源部,到后來各個部門的熟悉了解中,以及各個方面的接觸,嘗到了所謂的艱難困苦,但是經過這一年的學習覺得自己長大了,也讓我們學到了更多的經驗。不管怎么樣,我們始終相信自己:“我們永遠是最棒的!”同時要學會感恩,也要記住在你身邊關心你的每一個人!

在我們休息的時間,當酒店其他部門忙的時候,還將我們分配到其他的部門人力支持,在客房的鋪床,在中餐的服務,還有在西餐的學習,讓我們接觸的新事物越來越多,分在中餐的我曾去過西餐和客房,雖然只是短短的一天時間,使我在客房和西餐學會了鋪床和外國人進行一些簡單的交流,也許就是一點點的交流與接觸,更加讓我們了解和認識到其他部門的知識和操作技能,增長了我們的見識。所以我們一定要明白自己要面對的是什么,不管如何我們都要堅強,我們都要學會用自己的努力證明自己是一個強者,我們不要給別人增加那么多的壓力和負擔,我們一定先解決自己的問題,在試著總結以下自己以前所走過的路程,為以后的發展奠定一個基礎吧。在以后的工作中我們要繼續的發揮自己的優勢和長處,不斷的創造奇跡,創造屬于自己的天地。實習不是體驗生活而是一個全面接觸社會的過程,來到____酒店,踏上從未踏上的陌路與坎坷,學會怎么去面對所謂的困難,我戰勝了自己,學會了挑戰自己,也更加增強了我的信心。酒店一年的實習生活,在我腦海里會是一段最深刻、最珍貴的記憶,我會以此為契機,將會為實現自己的人生理想而不斷努力奮斗!

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