心得可以幫助人們更好地理解自己在某個階段遇到的問題，并反思自己的解決方法，從而更好地解決類似的問題。優秀的大學生實習心得體會范文要怎么寫？下面給大家整理大學生實習心得體會范文，希望對大家能有幫助。

大學生實習心得體會范文篇1

這已是我第二次進入英保良公司實習。在大一的一年，我在這里相繼完成了媒介管理課程研究性學習和對專業廣告人的采訪。斯人斯物，對我而言并不陌生。這是一家成立于20__年的廣告公司，雖然時間并不長，但它的前身——英保良（北京）房地產銷售顧問有限公司已經在北京及華北地區打拼了十余年，在近百個知名房地產項目的銷售中屢立戰功，并且依靠“香港地產行銷模式”在媒體宣傳上做足了文章，穩扎穩打的個性促使這個新生的企業在成立之初就得到了良好的聲譽，也為它帶來了數不清的廣告代理合同。出色的公司業績和良好的文化氛圍讓我一次又一次地把這里作為我進入廣告業的前沿陣地，這也是我初入社會的開端。

因為曾經有過在這里工作的經驗，英保良公司的閆總經理很爽快地答應了我再次實習的要求，并把我安排在他的助理辦公室，這樣我就成為一名“臨時的”總經理助理，這個位置可以說是公司核心的邊緣，主要工作就是協助閆經理為公司發展新客戶，維系老客戶，負責公司行政事務的上傳下達并親自督辦，對于一個不懂什么媒體技術的我來說，是一份再好不過的差事。起初的半個月，我基本上都在接聽電話和整理文字中度過的，每天至少要打十幾個電話給我們的潛在客戶和服務商，包括房地產開發商、房地產中介、各大媒體和創意機構等等，每通電話少則十分鐘，多則半小時，這讓我既興奮又緊張，突然接觸到了這么多大企業，沒有一點語言訓練基礎的話是很困難的，如果不能把意思表達清楚，對方就沒有興趣再聽下去，長時間沒有重點地講話會讓對方產生逆反，話都不愿意和你講了，怎么跟你合作？！經過兩三天的熟悉，我感覺話越說越順了，思路越來越清晰了，和客戶談話的氣氛也輕松了許多，逐漸地我認識到，廣告這個行業，和人打交道是第一位的，沒有良好的人際傳播，也就不能產生令人興奮地大眾傳播。這以后的一次會上，閆經理特別強調，廣告是生意，是買賣，和傳統的生產一樣，但現在，廣告時段和廣告的制作是你的產品，要把你的產品推銷出去就要有良好的溝通能力，要說服你的客戶，這就是公關。

廣告就是產品，要把它推銷出去。

這樣的例子還有很多，我也對廣告業務本身有了新的認識，隨著工作的深入，我基本上能接觸到公司里每個部門的每個人，創意、策劃、設計、財務、推廣等等環節都在我面前和諧有序地進行著，就像人體的筋脈一樣，盤根錯節，但又各行其道，為大腦服務。

我就在“推銷”中度過了兩個星期，在得知我筆下功夫還算可以之后，閆經理給了我一份策劃案，其實這已經是定稿，讓我看一看，也可以按我的意思改一改，這又讓我驚喜不已。廣告策劃文案，聽說過，沒見過，也特別想見一見。這是一個廣告最原始的狀態，也是孕育一個廣告的第一步，這回它就擺在我面前。翻開一看，這是搜狐焦點房地產網的一個欄目，嘉賓做客演播室，現場聊一聊他的經驗和觀點，是一個網絡直播的視頻節目。在這份策劃案上，不僅有欄目的全景介紹，也有對現場的布署和對可能發生的情況的處置辦法，總而言之，這一檔一個小時的節目已經一筆一畫地寫在白紙上了。閆經理告訴我，這個節目三天后就要在焦點房地產網直播，要我同去，邊看策劃邊實踐，這是最好的。

我了解到，這個欄目實際上也是一種軟廣告，所謂的嘉賓，無非都是房地產開發商，把嘉賓請到演播室闡述自己的觀點，這其中肯定會以自己的某個樓盤做案例，這樣一來網友在收看欄目的同時也接受到了來自商家的信息，這樣就會使潛在消費者形成印象，以實現廣告價值。閆經理說，類似的軟廣告其實也有很多，比如電視臺的一檔美食節目，主持人會到天南海北的飯館餐廳品嘗美味佳肴，然后在電視節目中向觀眾介紹，這其實是餐館的一種營銷手段，是一種軟廣告。再比如，影視劇中經常會出現這樣的鏡頭：某酒店門口，一輛高檔轎車從遠處駛來，停在鏡頭前面，畫面上就出現了一個碩大的車標。很多情況下都是因為企業出資贊助了這部電影電視劇才有了這樣的鏡頭。而這些東西，很多人不會明白其中的原委，但是作為廣告人就很快想到，這是赤裸裸的廣告。

之后的一個月，我一直在跟隨工作組的同事們來往穿梭于公司和媒體之間，負責協調這些事物，在節目錄制現場，我還捎帶負責接待媒體記者以及環境控制，做了大量工作，但是一點不覺得累，也許就是精神作用吧，只要是我做起來快樂的事情，只要是方向正確的事情，我就會樂此不疲地干下去。

實習結束的時間是9月10日，將近兩個月，這兩個月是北京最熱的季節，烈日照耀下的我，熱血沸騰。

我非常感謝閆經理和公司全體同仁的幫助與配合，也感謝所有客戶與媒體朋友的支持與諒解，這是我在英保良公司兩個月工作的一點心得，草草行文，只為與我的老師和朋友們分享我的快樂，如有不妥，望批評指正，謝謝。

大學生實習心得體會范文篇2

這是頂崗的第八周了，時間真的是過的很快，轉眼間我們已經實習了一大半了。

在實習的過程中我們也是收獲了好多東西。首先要以身示范，以情感人，德高為師，身正為范。我們要求學生不能怎樣，自己就先要做到。教育過程中，不體罰或變相體罰學生，要以情感人，讓學生認識到自己的錯誤并改正不再犯，我作為一名新教師，尚未摸索到較好的方法，在以后的教育教學過程中，我將努力積累經驗，并用心聽組內老教師的課，學習他們的教育教學方法，摸索出適合自己的教育教學方式。

建立良好的師生關系，每一節課都是師生雙方情感體驗的過程。教師要充分相信學生、尊重學生，和諧的師生關系，是學生主動獲取知識的情感基礎。在工作中，我以真誠、平等的心態與學生相處，我的真心換得了學生對我的誠意。在孩子心中，我不僅僅是老師，更是一位能夠信賴的大朋友。他們愿意把心里話對我講，學習和生活上有了困難愿意向我尋求幫忙，課堂上，在對聯知識的探索中，課堂氣氛既嚴肅又簡單，大家用心思考，踴躍發言。甚至已經下課了他們也經常圍著我問這問那，從孩子們的神情和言談中流露出他們對知識的喜愛與渴求。在實踐中我也體會到，良好的師生關系能夠轉化成學生學習的動力，使學生體會到成功的喜悅，可激發學生產生自信、自強、奮進向上的決心。

在教學形式上多樣化，激發學生興趣，在課堂教學過程中，不能老采用一種教學形式，這樣可能會使學生感到沒有新鮮感，提不起學習的興趣，容易在課堂上開小差。教師在設計課堂教學時，應利用各種教學方式方法，使教學過程形象、生動。除了利用多媒體教學外，在上課時，為了激發學生興趣，我會將全班分為若干組，每組有小組長，進行比賽，比速度，比成功率，比美觀，這樣，學生們在“玩”中就自然學到了東西。教學經驗證明，經常變換教學形式，容易激發學生的興趣，提高學生學習用心性和學習效率。

在頂崗過程中，我們的頂崗指導老師也是很辛苦，每天輪流的轉各個學校，聽完了我們的課之后也是給我們提了很多建議和指導，非常的耐心和細心地教我們如何應對課堂突發情況和如何更有效的利用一節課，講課只是讓我們多一次經驗，而上完課后的總結才是我們真正能夠學習到的財富。在接下來的頂崗實習中我們會保持自己的激情和熱情。

大學生實習心得體會范文篇3

實習對于每個大學生而言都是十分必要的經歷，尤其對我們這些臨近畢業卻缺少對社會經驗的應屆畢業生而言，這場鍛煉更是一場“及時雨”!

作為__屆的畢業生，我也在自己這次的實習中累積了豐富的知識，學習了關于專業和工作崗位的經驗，讓自己一步步的融入到了社會的生活中來。雖然現在的我比起其他工作上的前輩必然還是有一些不足。但這段實習的體會也一定能幫助我在正式走上社會的時候變得更加自信!

在實習中，我深刻的認識了一個思想態度——責任心。工作是一項任務，但更是一份責任。從工作剛開始到后來即將結束之前，我內心的思想雖然發生了很多的變化，但唯有自身的責任始終不變，并且還在不斷的發展和成長。我的責任態度是——“做好自己的每件事!”

經歷了這次的實習，我可謂是收獲頗豐。但我而已感覺到，自己了解的這些不過是社會的一角而已。今后我也會的繼續努力，讓自己更好的適應生活、適應社會!

大學生實習心得體會范文篇4

隨著我們走進大學的校園，我們離走進社會越來越近了。校園與社會環境本存在很大的區別，這就要求我們利用假期時間走進社會實踐。校園與社會環境的不同，接觸的人與事也不大相同。這就形成了從實踐中學習，從學習中實踐的良性循環。

當今中國經濟飛速發展，國內外經濟不斷變化，在機會越來越多的同時，也出現了更多的問題，有了更多更艱巨的挑戰，這也就對人才的要求越來越高。我們不僅要學好課本里的知識，還要主動走進社會，在實踐中鍛煉自己，同時增加知識，全方面武裝自已，才能在這個社會有立足之地甚至擁有不敗之地。

在學校，每天有作息時間表約束你。課程表會告訴你，今天該干什么，明天又有什么事情要做。而在這里，你可以無所事事地像木瓜呆在那兒，然后老板不滿意你的表現扣你工資或者將你開除。積極的就是主動接近顧客，拉近與顧客的距離，然后耐心的推銷產品。這也實在鍛煉了我們的膽量、語言交流能力和心理洞察能力。我們膽大了才能冷靜，冷靜了才能很好地通過顧客的言語與表情察覺顧客的想法，然后再作出適當的回應，不至于慌張得不知所措，這樣子可以鍛煉我們，使我們成長很多。

在社會中接觸各種各樣的顧客、同事、上司等等，關系復雜，這一切都需要我們有經驗去處理。盡管存在競爭，我們還得不斷社會實踐的重要性。

在學校，每一個學生都在為取得更高的成績而努力，雖然這也存在的競爭，可校園里總少不了那份純真，那份真誠，一般不會招來嫉恨與報復。可是在社會中，優勝劣汰，你的成功就是別人的失敗，工作直接影響了他人的經濟利益。

有個事實眾所周知，學生的實際操作能力與在校理論學習有一定的差距。在這次實踐中，這一點我感受很深。在學校，學習的理論知識很多很多，幾乎是面面俱到；而在實際工作中，很可能是書本上的知識一點都用不上。或許工作中運用到的只是很簡單的問題，只要套公式似的就能完成一項任務。

有時候我會想，實際操作這么簡單，但為什么我們要學習那么深奧的知識呢？現在的教育真的存在很大的弊端，嚴重的脫離了社會實際應用嗎？其實不然，在學習這些吃力的知識的同時，我們的學習能力提高了，理解力和邏輯思維能力也增強了。更在許多書本中教我們如何去做好自己，教我們樹立自己遠大的理想，這將更好的為我們社會實踐打基礎。

回想一下，我們的年齡也不小了，離走向社會工作也不遠了，我們應該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上發生的各方面的事情，這就意味著我們必須得重視社會實踐。畢業以后我們也不能像大學生一樣幼稚了。我們要帶著實實在在的能力走進社會，為社會服務。

大學生實習心得體會范文篇5

結束了這近一年的實習工作，使我貼近了社會，豐富了社會經驗，使自身對社會有了初步的感性認識，并且學到了許多課本以外的知識，受益良多。

我是東茂廣場三樓巧手丫的一名導購員，我叫張禧。20__年十月份，在機緣巧合之下我來到了巧手丫，初到時我對兒童手工完全不懂，經過明明姐和玲玲姐的親身教導讓我漸漸成為了一名合格的導購員。

也許與做服裝相比，兒童手工看起來是一件很容易的事，只想要與小朋友相處就好了，最初我也是這樣認為，但在實際操作中我才發現并不是我想象中那么容易，最開始需要了解貨品類型，庫存，擺放的位置，其次還想要了解每一樣手工的制作過程及在做手工時會發生的問題與注意事項。

當然，顧客到來時與顧客的交流也是非常重要的，微笑相迎，有耐心的詢問與介紹商品，顧客選好之后開單結賬，要有耐心的引導小朋友讓他發揮自己的想象力與創造力來獨立完成作品，而這個過程往往是我最喜歡的，每次看到小朋友認真做手工完成后喜悅的表情都是對我工作的肯定。

我很喜歡我現在的工作，也很感謝我的老板讓我有這個機會在這里工作，她教會我很多很多我在平時接觸不到的知識，使我受益匪淺。

大學生實習心得體會范文篇6

我實習的第一個感悟是實習價值的高低取決于自身的積極性。在一個完全陌生的環境里，有太多太多的事情你沒有能力把握了。比如是否可以碰到一個主動教導你并且放手讓你做業務，再指出你的錯誤幫助你進步的上司。能遇到這樣的上司實屬難能可貴，一般情況下前輩們都只顧著自己的工作，交代你做些基本的業務，做好了他看到有錯誤的地方就自己改掉了，也不會特地的去向你指出。因此到最后自己做的工作到底規范與否根本無從知道。這時候解決的辦法就只有碰到疑惑的問題時抓住時機去發問，把握自己可以把握到的盡量讓實習更具價值。所以不但是一個提高動手能力的機會，更是一個鍛煉交際能力的時機。與辦公室里的上司前輩們保持良好的關系，可以讓你盡快的熟知公司的情況，在遇到困難的時候也能夠及時的得到幫助。很高興的是我做到了和公司的前輩以及實習生相處融洽的這一點，讓我在實習期間心境愉快并得到意外的收獲。

第二個感悟是實踐與理論既有聯系又有區別。理論是實踐的基礎，我們書本上的知識都是我們實踐的基礎，有許多知識不是一目了然的。需要我們掌握非常熟練后加以應用。而且書本的知識都只是概論，至于細節，具體的方法還是要我們在實踐中去理解，去總結。

第三個感悟是在不斷的挖掘與發問中我漸漸了解到內資會計師事務所在激烈的&39;行業競爭中的生存困境。為了盡可能的降低營業成本，以比較優惠的價格吸引客戶，留住客戶，內資所的一些工作程序存在著不太規范的情況。比如信函的發放上，規范的做法是會計師事務所直接把信函送到被函證的單位的，但內資所為了節約成本會讓被審計單位自己完成函證。在事務所林立的情況下，一方面事務所要創造利潤，另一方面要保證審計報告的質量。當兩者產生矛盾的時候，特別是發生尖銳的矛盾，關系到事務所生存發展的情況下，很多時候事務所會以折衷的方法，降低審計工作質量來謀求生存。

通過這次會計師事務所的實習，使我在學校外學到了很多東西，很多課本上沒有而工作中又必須具備的東西，明白事務所的主要職責范圍，機構組成，學會了怎么樣更好的去對人對事，進一步了解會計的相關法規，并逐漸熟悉了審計的業務流程以及關鍵步驟。體會到了作為一名會計人員必須具備的個人素質，應該具備的業務能力和身體素質，這樣才能夠更好的適應這樣一項重要的工作。

在當今社會，經濟的發展日趨快速，各個企事業單位的經濟業務也在快速增長，這就使得社會對會計人員有了更高的重視和更嚴格的要求，我們作為即將步入社會的未來的會計專業人員，為了滿足和順應社會的要求，增強社會競爭力，更應該增強自身的素質，培養較強的會計操作能力和會計道德素質。而最直接的途徑就是參加實習。在實習中，我們可以使我們在課堂上學到的知識得到印證，加深印象，熟悉流程，發現并彌補錯誤。

通過這次在會計師事務所的實習，使我在即將畢業前學到了很多東西，很多課本上沒有而工作以后又必須具備的東西。明白事務所工作的主要職責范圍，機構構成，學到了一些必備的辦公室事物處理，了解了最近的會計政策法規，并逐漸熟悉了審計業務的流程以及關鍵步驟。體會到作為會計師事務所外部審計職責的重要性，無論從社會發展還是企業生存，完善的財務制度是至關重要的，而作為會計師事務所，肩負著外部審計這一重任。而作為事務所人員必須具備良好的個人品質，同時應具備較好的業務能力和身體素質，這樣才能很好的適應并勝任這一重要的工作。

同時，作為事務所的實習人員，在審計過程中看到了很多的賬本賬冊，也體會到了作為企業或者單位會計人員的工作。會計其實更講究的是它的實際操作性和實踐性。每一筆業務的發生，都要根據其原始憑證，一一登記入記賬憑證，明細賬，日記賬，三欄式賬，多欄式賬，總賬等等可能連通起來的賬戶。這為其一。會計的每一筆賬務都有依有據，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性，這為其二。在會計的實踐中，漏賬，錯賬的更正，都不允許隨意添改，不容弄虛作假。每一個程序，步驟都得以會計制度為前提，為基礎。體現了會計的規范性。對于登賬：首先要根據業務的發生，取得原始憑證，將其登記記賬憑證。然后，根據記賬憑證，登記其明細賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表，最后才把它登記入總賬。結轉其成本后，根據總賬合計，填制資產負債表，利潤表，損益表等等年度報表。這就是會計操作的一般順序和基本流程。

另外，財務，審計本身就是比較煩瑣的工作，面對那么多的枯燥無味的賬目和數字時常會心生煩悶，厭倦，以致于錯漏百出，而愈錯愈煩，愈煩愈錯。必須調整好心態，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。對于這次實習，同樣存在著一些不足之處。一是實習時間短，兩個多月的時間不足以對事務所所有業務都有一完整的了解，對于審計業務也是淺嘗輒止，沒能接觸到更多業務類型;第二，參與審計的都是業務較為簡單的諸如行業協會等，沒有涉及規模較大，業務繁雜的大中型企業;第三，對于課本學習內容有所遺忘，以至于在實踐過程中時常不知如何解決。

對于以上問題，還需要在今后有機會的實習過程或者工作過程中注意改進和解決。總之，這幾個月的實習使即將走上工作崗位的我受益匪淺!

大學生實習心得體會范文篇7

從三月底到四月初，我們教育學院組織了我們x級學生去x小學進行了為期三個禮拜的教育見習活動，這三個禮拜，讓我受益匪淺，更加明確了自己將來的旅程。在這里，我想把自己在這三個星期里的班主任任務和感受記錄下來，給自己留下一份完整的記憶。

做好一名優秀的班主任要注意細節，要多和學生溝通也要成為學生的良師益友，總的來說，這一次見習活動，我確實是收獲多多。在將來的班主任工作中，我一定要用學到的理論知識來指導實際工作。做一個有愛心的、有情感的、有方法的班主任；做一個既聰明又“愚鈍”，既鐵面無私又心慈手軟的班主任；做一個有自己獨到方法的優秀班主任。當好學生的學習者和領路人。

這是今年春天讓我覺得最有收獲的一件事，人家是秋天豐收，而我卻是在春天滿載而歸，讓那些跳動的音符承載著我的喜悅。謝謝學院這次的見習活動，不僅僅是安排了我們聽課上課，希望下個學期的音符會更美麗，更協調。

大學生實習心得體會范文篇8

今天是在經開一中實習的第二天，一切都在慢慢步入正軌。在中學實習的生活節奏，一下子把我拉回了自己的中學時代，只是這一次，我的身份發生了轉變，不再是學生，而是一名老師，著實讓人感慨良多。樓道里，同學們一聲聲“老師好”好像也在時刻提醒著我作為老師應該承擔的責任。所謂師者，傳道授業解惑也，但我該如何將學校所學的知識成功地應用于課堂教學實踐當中，對于初出茅廬的我們，的確是一些挑戰。比如，如何選題備課，如何設計好一節課，如何跟學生相處……

作為實習教師，我們的日常是帶著椅子，轉班聽不同老師的課，和指導老師溝通學習經驗，參加年級的教研活動，判作業等等。從早上六點多到晚上九點多，一天下來，切實體會到當老師的不易，但也有許多收獲。一些班級老師課堂豐富精彩，學生興致盎然，短短45分鐘很快過去。但也有個別班級，同學學習英語積極性不高，甚至產生畏難情緒，因此兩極分化較為嚴重。同時，初中生稚氣猶在，十分活潑，紀律也是課堂教學的重中之重。在學習英語的過程中，中學生口語能力還是普遍較弱，一些優秀老師課堂上以學生為中心，設計課堂活動，讓學生多說，課堂學習氛圍十分濃厚，從而提高了學生口語表達能力，同時課堂一些細節的設計都顯示出老師備課的用心，值得我們學習。

最后，實習工作只是我們踏入教育行業的第一步，未來還有很長的'路要走。作為老師，我相信只有老師不斷輸入學習，對學生才會有積極正向的輸出。同時為師之道即為人之道，老師是學生的榜樣，與其想怎么培養學生，不如想怎么培養自己；與其想該培養什么樣的人，不如先思考我們自己想成為什么樣的人。路漫漫其修遠兮，愿我們都可以成為學生學習道路上小小的燈塔，不僅教書，更要育人。

大學生實習心得體會范文篇9

今年暑假我被導師安排到環境科學研究院生態環境研究所實習，該所主要承擔省內生態環境保護相關課題研究，編寫各級生態規劃報告，此外還開展環境影響評價工作。在近兩個月的實習中，我主要參與了課題研究，并直接參與了報告的編寫工作。在研究工作完成后自己還協助所內工程師編制完成了兩份環境影響評價表。期間得到的鍛煉自然不言而喻。總結起來主要有以下三點收獲：

“學有所用”

我的研究領域是環境評價原理與方法，畢業后如果能投身于環境影響評價工作中當然是最理想的結果。實習期間非常幸運，自己不僅可以了解報告書(表)編制的整個工程，還直接參與到兩份環評報告表的編制中，特別是看到平時經常研究的預測模型、預測方法被運用到環評報告中，真有一種莫大的欣慰感。不過，現實中的環評與理論中的環評還是有很大區別的，環評報告中的評價方法一般都選用最成熟、最有效的方法，而且在環評技術導則中都有具體的規定，從理論上說，這些方法都是比較簡單比較實用的方法，我們在發小論文的時候往往不會選用這些方法，但在現實中卻發揮著巨大的作用。以前導師也說過這兩類環評的差異，通過實踐自己對這種差異認識的更加形象，這給我今后的研究提供了一個小小的啟發，那就是嘗試著改進現有環評方法，使它們在評價、預測現實環境時更加實用、更加準確。

“積累經驗”

說實話，現在環保行業的就業情況不是很樂觀，在實習中通過與一些專家、企業用人單位交流后發現其主要癥結在于：雖說我們是所謂“環境工程”、“環境科學”專業的畢業生，其實我們并沒有掌握好能勝任這個行業的必要技能，一提到環境工程就是水處理，一提到環境科學就是環境管理、環境評價。這種經驗缺失其實就是知識的片面和技能的單一。通過實習我就發現環評工程師真是一個知識面要求廣泛的職業，不僅需要了解環保相關政策法規，掌握必要的環評理論，此外化學知識、建筑學知識都要有所涉及。退一萬步說，如果你的文字功底不強，也不太能勝任這個行業。所以說，如果不在學習中多掌握點技能，很容易在工作中犯原則性錯誤。在我接手的兩個項目中就遇見過上述問題，有個項目單位在申報時總是口口聲聲地說他們的生產過程沒有污染......

大學生實習心得體會范文篇10

北京____飲食有限公司占地面積近100平米，是開發區一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情，國際品質的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國風味菜肴，享受服務員的殷勤周到的服務。

北京____飲食有限公司否認員工們經驗豐富，訓練有素的會務團隊還可為您的會議提供專業化的策劃統籌和服務。

一、準備工作

雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領班及服務員數名，工作比較繁忙。

二、實習過程

____是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的`崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。

我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。

酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。

三、心得看法

以上是我在實習過程中的一些感受，經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：

一、各項規章制度落實不是特別到位。

所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。北京____飲食有限公司的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京____飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

二、加強對餐廳衛生的管理和監督。

曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。

據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢)，事實上，除了傳統的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。

一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。

四、總結

酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。