甲方：

乙方： 身份證號碼：

根據合同法的相關規定，甲、乙雙方同意本著平等互利、協商一致的原則，就乙方承包甲方酒店廚房管理事宜，特訂立本合同，籍以共同遵守

一、承包內容：

乙方承包的廚房日常運作與管理工作，負責甲方酒店客戶就餐的正常供應。為了便于管理，甲方任命乙方為行政總廚，乙方直屬上司為酒樓總經理。負責酒店廚房運作和人事安排

二、承包期限：

1、自 年 月 日起至 年 月 日止，承包期為： 年。

2、開業前薪酬

開業前第一批到場時間合同簽訂生效后次日起共計2人，酬金 元/月;第二批到場時間 月 日共計5人，酬金 元/月;第三批到場時間 月 日，所有廚房員工到位后至廚房試運行前一天酬金按 元/月計算。餐廳試運行之日起開始按廚房正式工資計算

三、工作標準：

1、乙方負責對廚房后堂進行日常運行和管理，對菜品根據漢源當地實際情況做到漢源一流口碑。

2、乙方負責對廚房菜品進行成本控制，綜合毛利率以及毛利提成和營業額提成通過雙方一個月的實踐后，以補充協議形式予以確定。

四、工作薪酬：

1、本合同簽訂生效7天內，甲方支付乙方履約保證金：人民幣：壹萬元正，乙方收到甲方保證金后，保證在規定時間內到甲方酒店上班。本合同期滿后，乙方在7日內退回甲方保證金。

2、甲方以包廚方式將酒店后廚承包給乙方，每月包廚薪金為人民幣： 元，乙方必須根據崗位需求安排(含行政總廚) 人到酒店工作，若因工作需要需新添廚房人員，需經甲方同意，工資薪酬由甲方負責。

3、薪酬結算方式：每月6日前發放上月薪酬，如遇周末和國家法定假日，甲方應提前發放。如超過合同約定工資發放時間7日，乙方有權終止合同，而且甲方還須支付乙方在店實際工作時間的工資，且乙方不違約。

五、勞動合同管理：

1、乙方所有工作人員都必須遵守甲方酒店的各項規章制度，忠于職守，若出現嚴重失職和違反甲方規章制度的，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

2、乙方所有工作人員都不得在合同期內從事第二職業或者在同行業單位兼職，若有違規，甲方有權按照勞動法律規定予以辭退。

3、其他有關事項，嚴格按照乙方工作人員與甲方另行簽訂的勞動合同執行。

六、場地設施：

1、甲方向乙方提供目前屬于甲方廚房所有的場地和用具的使用權。進場前甲方負責將基礎設施及大型廚房用品等設施配齊維修保養好，上述物品經清點(清單雙方簽章)后，交乙方管理使用，承包期滿后，乙方應將上述物品交還甲方，如有損壞，乙方負責賠償(自然損耗除外)。

2、承包期內，廚房內的用具由乙方負責管理，維修發生的一切費用由甲方承擔。

七、甲方責任

1、提供廚房設備的日常維修保養。

2、提供乙方工作人員的食宿，宿舍水電由甲方負責承擔。

3、提供廚房所用的水、電以及燃料。

4、不得隨意中止承包。

5、甲方負責乙方工作人員須統一工作服裝和工作衛生用品。

6、甲方必須確保食物的質量，把住盔貨渠道及進貨質量關，嚴禁購進變質變霉的食物，保證食用品的質量衛生，不得出售任何變質或受污染的食物。

7、甲方負責所有廚師成都至漢源的單邊路費

8、甲方負責乙方工作人員在酒店和員工宿舍內的人身安全。

八、甲方權限

1、甲方有權對乙方進行各種行政管理，如：衛生、安全、治安、消防、綜合治理、監督等，特別要禁止食物中毒事故發生，一旦發生類似事故，甲方有權追究乙方的責任。

2、乙方因其工作人員失職影響甲方正常工作(如無特殊情況下)，甲方有權追究乙方的責任。乙方除因特殊情況外，造成誤餐或停餐，甲方有權對乙方給予適當的經濟處罰。

3、甲方有權對菜品質量數量、衛生服務等情況進行監督檢查，如乙方未達到菜品質量(如變質等)，甲方有權要求進行成本價賠償。

4、根據酒樓客戶和員工意見，甲方及時告知乙方，乙方應盡快調查落實，把處理結果告知甲方。

5、乙方違約，甲方有權提出終止承包合同，造成甲方損失的，乙方負責賠償。

6、乙方菜品質量經多次整改仍達不到甲方要求，甲方有權中止合同(提前一個星期書面告知乙方)，不支付經濟補償金。

九 乙方責任

1、完善菜品出品質量，根據漢源當地實際情況對菜品退陳出新。

2、建立并嚴格執行各項廚房管理制度，嚴格按酒樓操作規程及管理制度實施。

3、必須準時開工，開工時間由甲乙雙方共同商定規定，如有變動甲方應事先通知乙方。乙方廚房工作人員必須遵守甲方規章制度。

4、應合理使用甲方廚房的設備，嚴格管理，不得人為故意損壞，否則折價賠償。

5、乙方應切實做好防火、防盜、菜品食品的衛生安全工作，若發生責任事故，后果由乙方全部承擔，甲方有權進行日常監督和檢查，并按有關規定自覺接受衛生管理部門對轄區內工作檢查、監督。

十、乙方的權限

1、有權自主聘用，調用工作人員。

2、甲方違約乙方有權提出終止承包合同，并就損失協商或可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。

十一、違約責任

1、甲方違反承包合同時，甲方須按尚未履約的承包合同規定的年限為基準，剩余年限(不滿一年時按一年計)，甲方須賠償乙方1個月的承包工資金額作為經濟補償金，且乙方不退還保證金。

2、乙方收到甲方保證金后，乙方并沒有在所在單位提出辭職，也沒有在十五天內到甲方酒樓上班的，乙方需要雙倍返還保證金(非人力原因除外)。

3、甲方或乙方違反本合同或單方面無正當理由終止本合同者，應向對方賠償一切損失。

十二、其它

1、甲、乙雙方員工應保持互相尊重、互惠互利、相互學習的態度，認真工作，若出現嚴重違紀，按照酒樓管理制度以及相關法律規定處理。

2、承包結束時，乙方應將甲方提供的場地、設施、設備、用具等全部清還甲方，配合甲方完成清算工作。

3、承包期滿時是否續約或提前終止合同，甲、乙雙方均需提前壹個月通知對方。

十三、合同爭議的處理

本合同發生爭議時，雙方應協商解決，協商不成時，可申請仲裁或向人民法院提出訴訟。

十三、本合同如有遺漏和未完善之處，在補充協議中明確，補充協議作本合同的組成部分，

十四、合同自雙方簽訂之日起生效，合同一式四份，雙方各持兩份，具有同等法律效力。

咀方(章)： 乙方(章)：

代表人： 代表人：

廚房合同協議篇2

甲方(供方)：

乙方(需方)：

為保障甲、乙雙方的合法權益，在平等互利的基礎上，經雙方協商一致，甲乙雙方就購買酒店餐具用品達成如下協議：

一、產品名稱及清單 見附表

二、合同總金額 人民幣(大寫) (不含稅費、運雜費、保險費及其它相關費用等)。

三、付款方式：合同簽訂，甲方將樣品送交乙方封存后，乙方向甲方一次性支付全部貨款。

四、驗收標準

1、該批貨物均按國家技術標準驗收，應隨貨備有合格證、原產地證明、質保書、裝箱單等證明文件。

2、甲方按照乙方要求，分品種提供樣品交乙方封存，收貨時以封存樣品核對驗收。

五、違約責任

1、逾期交貨：因甲方原因，不能按期交貨，每推遲一天，甲方每天按合同貨款總值的1%支付違約金。

2、逾期付款：若乙方無正當理由延期付款，乙方需向甲方支付違約金，每推遲一周付款，則按合同貨款總值的1%支付罰金，給予乙方補償。

六、本合同一式貳份，簽字蓋章后生效，甲方持壹份，乙方持壹份，合同附件一與本合同具有同等法律效力。

七、一切由于執行本合同引起的或與本合同有關的爭執，甲、乙雙方應通過友好協商解決。

甲方：　　　　　　　　乙方：

法定代表人：　　　　　法定代表人：

電話：　　　　　　　　電話：

簽約日期： 年 月 日

廚房合同協議篇3

_____________(以下簡稱聘方)與_____________(以下簡稱雇員)就聘請雇員赴國(地區)_______公司工作事宜。經雙方協商達成一致意見，簽訂本合同，具體條款如下：

1.聘方聘請雇員赴______國(地區)_____________公司從事_____________。

2.工資及支付方式

(1)薪金：聘方支付給雇員的基本月薪為_______美元(大寫)雇員離開中國國境之日為起算日。離開_______國境(地區)之日為截止日，凡工作不滿一個月，按全月工資計算。

(2)加班工資：聘方因工作需要，要雇員加班工作時，加班工資由雙方面議。

3.聘用期限，工作時間和假期

(1)聘用期為：___________________________

(2)工作時間：按_______國(地區)勞工法規定，每周工作_____天，每天工作_______小時。

(3)休假日：雇員享受所在國的法定假日。

(4)病假：雇員每年可享受帶薪病假15天。

(5)事假：雇員因家庭急事或其他特殊原因需回國時，聘方應予以方便，準其請假，并協助雇員辦理手續，事假期間，聘方視情況支付或停發工資，往返旅費由雇員自理。

4.住宿、膳食、醫療、保險和稅金

(1)住宿：聘方免費提供雇員有水、電、衛生設施的住所，或支付租房費。

(2)膳食：聘方提供雇員全月膳食，或支付膳食費，其標準相當于本單位同類人員的水平。

(3)醫療：聘方為雇員支付醫療費用，或向保險公司投保醫療保險。

(4)保險：聘方為雇員投保當地勞工法所規定的各種保險。

(5)稅收：聘方為雇員交納當地法定的一切稅金。

5.雇員出入中國和_________國國境的手續和旅費

(1)聘方負責辦理雇員出入_________國國境(地區)的簽證、居住和工作許可證等手續并支付其費用。

(2)聘方負擔雇員從中國至工作點的往返旅費。

(3)雇員負擔出入中國國境的各種手續費。

6.一方因特殊原因需提前終止合同。由提出方支付給對方相當于雇員三個月工資的補償費，并負擔雇員返回中國的旅費。

7.雇員應遵守工作所在國的法律、法令，尊重當地的風俗習慣遵守聘方的有關規定。

8.聘方應尊重雇員的生活和風俗習慣。

9.在合同執行過程中，如有未盡事宜，由聘方、雇員雙方友好協商解決。

10.雇員受聘滿后，聘方如需要續聘，應提前三個月通知雇員并征得雇員同意，續聘手續另定。

11.本合同以中文(英文)書就，一式兩份，雙方各執一份。

12.本合同由聘方和雇員簽字后正式生效。

聘方：_________________

________年_____月____日

簽訂地點：____________

雇員：_________________

________年_____月____日

簽訂地點：____________

廚房合同協議篇4

出包方：(以下簡稱甲方)

承包方：(以下簡稱乙方)

根據國家的有關法規條文，甲、乙雙方本著互惠互利，平等協商的原則，一致同意簽定如下協議，供雙方信守執行。

一、甲方將座落于的廚房承包給乙方，由乙方來負責承包甲方廚房的技術管理工作。

二、廚房的承包期從____年____月____日起至____年____月____日止。期滿如需繼續聘用，必須另行簽訂協議。

三、甲方應付乙方的每月保底承包費為人民幣____________元整(大寫____________)甲方按時在每月____________日支付乙方上月的承包費，甲方不得以任何理由拖欠。

四、乙方在承包甲方廚房期間，該店的月營業額定額為人民幣____元整。如月營業額超出定額的，甲方將該超額部分按____%提成給予乙方作為獎金，以資鼓勵。

五、乙方承包后，必須保證廚房所有出品食物的質量標準及衛生狀況，同時要嚴格控制成本，嚴禁隨意浪費(包括腳料和調料品，水和電等)。乙方人員須技術過硬，保證出品質量，對不合崗位要求的人員，甲方有權提出調整。人員由乙方負責招聘，其他費用由甲方負責。

六、乙方應每周組織一次菜品討論會，并邀求甲方管理人員參加，在確保菜品質量的同時，每月推出兩道新菜品。甲方應按經營需要，確保廚房原材料的供應。

七、正常操作：乙方人員在工作時出現意外，內應視為工傷，由甲方負責一切事情。乙方不承擔連帶責任。

八、承包期間，甲方必須向乙方提供廚房工作人員的工作餐，甲方有義務為乙方提供必要的工作條件和約定生活待遇，以便乙方人員安心工作。外地廚師來回車費由甲方負責。甲方給乙方人員每月四天休假，在不影響正常營業的情況下，乙方可以自行安排人員休息休假。

九、甲方不得拖欠乙方工資，否則乙方有權不上班直到雙方或有關部門調解后，拿到工資再回到工作崗位所造成的一切損失由甲方承擔。

十、根據《勞動合同法》第四十條規定，甲方可以解除乙方勞動合同，但應提前三十日以書面形式通知本人，如違反需額外支付乙方一個月總工資，并不得違反《勞動合同法》第四十二條規定。乙方解除勞動合同，應當提前三十日以書面形式通知甲方，但不得違反《勞動合同法》第四十二條規定。

十一、本承包協議有關未盡事宜，須由雙方協商解決，另補充協議書具有同等法律效力。

十二、本協議書一式二份，甲、乙雙方各執一份，經雙方簽字生效。

甲方(簽字)：乙方(簽字)：

____年____月____日

廚房合同協議篇5

甲方：

乙方：

甲、乙雙方本著平等互利、共同合作的原則，就甲方委托乙方承接廚房設備制作安裝工程，并經雙方友好協商達成如下合同：

一、工程名稱：

二、工程地址：

三、工程內容： 不銹鋼 廚房設備制作、安裝、調試，具體內容詳見合同附件(即設備清單共 23 頁和圖紙共 3 頁)。

四、工程總造價：

計人民幣大寫為：拾

五、工程期限：

(1)即從簽訂合同并收到第一批預付款之日起共計 30 日歷日完工。

(2)自簽訂合同之日起日歷日內，甲方必須完全交出廚房場地給乙方進場安裝使用。

(3)施工中有以下情況之一，乙方工期則應該順延：

A、因自然災害或人力不能抗拒的原因而被迫停工。

B、甲方提出變更計劃或者變更設計方案而不能繼續施工。

C、甲方未能按合同規定期限內交出廚房場地給乙方進場安裝而影響乙方進場施工。

D、施工用電連續中斷8小時以上，而影響正常作業。

E、甲方未按本合同的付款時間或付款進度支付款項，而影響到乙方的施工進度，則乙方工期相應順延。

六、付款方式：

工程合同簽訂即付工程總額的30%作為預付款，工程安裝完畢支付工程款總額的95%。余款5%作為酒店消費簽單。

七、施工設備以及其它條件：

(1)、在乙方施工前，甲方應在廚房內提供施工用電和用水各一處，供乙方安裝使用，費用由甲方負責。

(2)、供本工程設備所使用的水源和電源，由甲方安裝到廚房各設備使用位置，由乙方提供抽風管道設計布置圖，穿墻孔由甲方負責。

(3)、甲方按工程圖紙施工要求完成土建、供排水、電路設施。

(4)、廚房場地完工后，甲方應以書面形式通知乙方進場。

(5)、乙方進場施工前，必須提供技術人員及施工主管人員名單給甲方。

(6)、乙方廚具設備進場后，由乙方自己負責好現場廚具設備的保管和產品的完整，甲方人員須撤離廚房工地。

八、工程質量

1、乙方必須按合同附件(即設備清單)上的設備進行生產、制作、安裝以及采購。

2、乙方必須嚴格按照設計圖紙、產品結構指標和有關技術要求進行安裝施工。

3、未經甲、乙雙方同意不得隨意修改圖紙和方案。

九、標準和質量異議期限：

工程安裝調試完畢后三天內，甲、乙雙方必須組織人員進行驗收，并簽署驗收單。按本合同設備清單內容的要求驗收。有國家標準的，按國家標準和工程設計要求驗收。甲方驗收后質量異議期限為七天，超出期限一概視為產品合格。未經驗收而甲方擅自使用，則視為甲方對乙方設備驗收合格并且造成人為后果，自行負責。按國家驗收標準，定購產品的規格和產品相關資料數據允許8-10%偏差，甲方確認驗收。

十、保修：

乙方所提供的所有產品免費保修 壹年(機電設備按國家電器保修標準)，經檢查確屬乙方設備質量問題，乙方保證在4小時內派人無償維修，直到免費更換新設備。保修期滿后，乙方繼續提供優質服務(僅收取零配件成本價)。

十一、違約責任：

1、甲方未付清乙方貨款之前，乙方所提供的設備所有權歸屬乙方。

2、交貨及付款超期，違約方應按合同總款的千分之三(每天)計息支付給乙方。

3、甲、乙雙方中的一方單方面毀約終止合同，毀約方應賠償另一方一切的經濟損失。

4、按國家合同法和合同條例(因履行本合同發生的和與本合同有關的一切爭議，將由甲、乙雙方當事人，通過友好協商解決，如果不能協商一致，應將爭議提交人民法院審理解決)。

十二、互相互約：

1、貨到甲方所在地時，甲方提供乙方所屬設備堆放地和乙方在安裝調試過程中所需的水和電。

2、乙方負責完成安裝調試，直至驗收合格正常運行。乙方提供的設備驗收不合格的乙方應免費維修或更換，直至驗收合格。

3、乙方必須遵守甲方有關工地管理規定。

4、乙方必須向甲方提供水、電、土建、燃氣等廚房工程配套的所有圖紙及相關說明。

5、遇定制產品及定購設備，確認恕不退換。

十三、附則：

本合同為一式肆份，甲、乙雙方各執貳份，自雙方蓋章簽字之日起生效。

甲方(公章)：_________　　　　　　　　乙方(公章)：_________

法定代表人(簽字)：_________　　　　　法定代表人(簽字)：_________

_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

廚房合同協議篇6

咀方姓名： 身份證號碼：

乙方姓名： 身份證號碼：

疽庭住址：

咀方將經驗的( )餐廳營業面積 m3的廚房生產加工任務承包給乙方，本著甲乙雙方共同發展，共同致富的原則，經雙方商定，其協議如下：

一、合同期限;

從 年 月 日至 年 月 日，為期 年。

二、承包金額;

咀方每月支付給乙方廚房稅后工資承包總金額(除洗碗工，理菜，傳菜在外)大寫人民幣：( )元整，并于每月的( )日以現金方式按時支付給乙方，若延期，按每天廚房工資總額的1%滯納金付給乙方。

三、甲方的責任，權利，義務;

1、甲方免費提供乙方員工食宿(每天生活標準8元/人，住宿每人一床位和基本床上用品及生活必備設施)。

2、甲方提供乙方員工，工衣，帽，圍裙，每人兩套。

3、甲方對乙方在生產過程中因工受傷等按國家勞動法辦理。

4、甲方負責支付乙方員工在當地要求辦理的證件費用，如：暫住證，健康證等。

5、甲方不得干預乙方人員的組配，工資的發放，廚房生產加工以及內務管理。

6、甲方必須提供給乙方廚房生產加工線設備的完善并能正常使用。

四、乙方的責任，權利，義務;

1、乙方必須保證甲方中，晚餐菜品的及時供應，并保證菜品的質量，每月必須有新菜推出。

2、乙方如因工作失誤造成的客人退菜，拒絕買單的菜品，賠償其成本價。

3、乙方應嚴格控制成本，物盡其用，避免浪費。

4、乙方員工應遵守甲方的規章制度。

五、的合同解除;

咀乙雙方中的一方要解除合同，應提前10天以書面的行式通知對方。

六、合同中如有未盡事宜，由甲乙雙方協商而定。

七、合同經雙方簽字生效，不得單方變更，否則視為違約，違約的一方將以一個月的廚房總工資作為賠償。

八、本合同一式貳份甲乙雙方各執一份。

咀方簽字：

乙方簽字：

年 月 日

廚房合同協議篇7

甲方：

乙方：

甲方因生產(工作)需要，按照《中華人民共和國民法通則》、《中華人民共和國合同法》及有關法律、法規、規章及規定，雙方根據"平等互愿、協商一致"的原則，簽訂本合同，確立勞務外包服務關系，明確雙方權利及義務，并共同遵守履行。

第一條：勞務服務內容為日常管理

甲方將共計畝的日常管理工作承包給乙方。具體服務內容有：培土、施肥、剪枝。具體服務標準為：

第一階段的的培土、施肥工作，服務單價為350元/畝;第二階段的的除草、施肥工作，服務單價為150元/畝;第三階段的的剪枝工作，服務單價為100元/畝。結算金額以最終驗收的實際畝數按照各階段單價計算。

第二條服務承包期限

從年月日起至年

第三條履約保證金

本履約保證金為人民幣合同前一次性匯入甲方指定的賬戶。

第四條甲方的權利和義務

1.甲方為乙方提供啟動資金人民幣年月

2.甲方有權適時監督乙方執行合同的情況;

3.甲方應按時提供肥料等設施、工具。

第五條乙方的權利和義務

1.乙方須根據季節及時中跟除草、培土、施肥、房子病蟲害。

2.根據季節對果樹生長周期內的修枝撫育、整形修剪、冬季涂白。

3.乙方有權要求甲方及時提供肥料等設施、工具。

第六條違約責任

1.甲方無故終止合同，應向乙方賠償違約金

2.乙方無故終止合同，應向甲方賠償違約金

3.由于乙方管理不散，未按季節時間及相應工序要求提供服務且造成損失的，應按照實際損失價額賠償。

4.合同期滿，乙方如損壞甲方房屋、丟失甲方提供的工具等物資，應據實賠償。甲方提供的房屋、工具的自然耗損，乙方不負責任。

第七條其他

本合同自雙方簽字之日起生效，甲乙雙方局不得擅自修改和終止合同。如甲方代表人發生變更，不影響本合同效力。本合同如有未盡事宜，須經甲乙雙方共同協商、補充規定。補充規定與本合同具有同等效力。合同期滿，甲乙雙方如愿繼續合作，應重新簽訂承包服務合同。合同期滿后甲方如重新發包，在同等承包條件下，乙方有優先承包的權利。

本合同一式二份，甲乙各執一份。

甲方：

代表：

乙方：

年月日