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大學生導游實習報告2022

時間: 藝潔2 畢業實習報告

轉眼間實習就結束了,每一份實習工作,對于一個大學生而言,都是既辛苦又難忘的寶貴財富,下面給大家分享關于大學生導游實習報告2022精選,歡迎閱讀!

大學生導游實習報告2022

大學生導游實習報告【篇1】

實習地點:淮安市東方旅行社

實習目的:通過這次實習對旅行社的具體營運與操作.管理等方面有了了解,豐富社會實踐經驗。一、淮安東方旅行社總體介紹:

淮安東方旅行社成立于20_年5月,是由一批優秀的管理人員和高素質的導游隊伍組成,以現代制度運營的旅游企業,在總經理周海鷗的領導下和淮安各界的關心與支持下,連續兩年(20_年)旅游業務銷售總額位居全市首位。本社多年以來一直以“服務創品牌,滿意在東方”為立社之本,以“誠譽、守信、兌諾、前瞻、安全”為服務宗旨,熱心為新老客戶服務。

二、作為一名合格的導游,必須對自己的工作認真負責。這段時間的旅行社實習,對我來說受益匪淺,這次實習也讓我發現書本上的知識與實際問題的差距,對旅行社這一行業有了更深的體會。在實習期間我體會到旅游這個行業中旅行社,社與社之間的競爭、人與人競爭的激烈程度。在旅游業業這樣的服務性行業所需要的人才不僅是要有一定的專業知識,還需要你懂得如何為人處事和接人帶物,以及對旅行社顧客的耐心以及責任心。著實更為重要的在實際的過程中我才真正發現自己學識的淺薄,經驗的缺乏,真是學到用時方恨少,我感覺在學校學到的理論知識和自己在工作中實踐其實并不是一個概念,我想這也是學校之所以讓我們在最后一個學期實習的原因,讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識,培養和提高學生的能力,理論聯系實際,我認為實踐環節重要的是理論聯系實際,提高了我們調查研究,觀察問題,分析問題和解決問題的能力和方法,培養在校大學生在社會中的生存及能力,在實習期間所學習到的社會經驗和團隊精神將會使我終身受益。

實習期間我了解到以下幾點:

1、了解旅游地的內外交通、旅游地的環境保護等。

2.了解旅行社的服務規程及管理要領.。

3.了解旅行社的性質,經營業務與管理模式。旅行社是為人們旅行提供服務的專門機構。旅游活動的發展是旅行社得以生產和發展的前提條件,從行業性質來看,旅行社屬于服務業。為旅游者提供食、住、行、游、購、娛的六方面服務。從20世紀20年代我國第一家旅行社創立,隨著我國國民經濟的發展、國家政策的開放與完善,旅游景點的不斷開發,我國的旅行社的數量快速增長,并且服務質量也不斷提升。我國的旅行社按照經營業務范圍劃分為:國際旅行社和國內旅行社。國際旅行社經營入境旅游業務,出境旅游業務和國內旅游業務;國內旅行社專門經營國內旅游業務。

4.旅游資源環境的好壞直接影響旅行社的經營.生態旅游地收入障礙可以是下幾種:

(1)經濟與環境的矛盾,這集中體現在門票收入與可容納游客量的矛盾上。大量旅游者的介入必然對旅游地的生態環境造成威脅,控制游人數量又使經濟收益受限。

(2)經濟水平和產業結構的向限。即在經濟發達地區,旅游業促動其他行業部門而產出的間接經濟效益遠遠大于旅游直接收入,而生態旅游地通常位于生態條件優越,人工干擾程度低的地方,這些地區大多經濟落后,交通不便,生態旅游地由于受經濟發展水平和地區產業結構的局限,對于旅游的強拉動力的反饋水平低,最終間接收入低.。

(3)旅游收入漏損。由于旅游地經濟體系和產業結構不完善,對旅游經營所需要產品的數量、質量供給能力不足,需要大量向外購買產品和服務,致使旅游供給市場為區外經濟實體控制。世界上優秀的生態旅游地多位于發展中國家和地區,而發展中國家和地區由于自身的局限,旅游收入的漏損現象尤其普通.。

(4)生態旅游環境污染,旅游地亂收費等現象阻礙著旅游業的發展,生態旅游地的諸多收入障礙必然導致分配障礙,造成各利益主體間的矛盾。任何一方利益得不到保障都會帶來負面影響,對經營者服務者分配不足會導致決策不合規范,服務質量下降,欺詐宰客行為增加,敗壞旅游地的形象等,對景區分配不足會造成資源環境保護得不到物質保障,進一步的開發建設無法實施,社區居民參與分配不足,旅游地達不到預期的經濟發展的目標,而旅游者進入旅游地對自然人文生態的干擾,造成居民與旅游者之間的矛盾糾紛增加,此外,由于生態旅游地居民生活水平低,可能出現伐木,偷獵等現象,造成對旅游資源環境的壓力。以下是我在看的一些材料后,對于中國旅行社的一些想法,首先是完成旅行社在市場中的定位,從而更實際的認清現狀與前景然后根據定位確定旅行社發展的主要客源,根據客源的特點創立具有代表性的品牌。鞏固旅行社的核心產品的位置,當品牌開始生效后,逐步有規劃的拓展旅行社的業務范圍,在這一過程中決定成敗有如下幾個方面的影響因素:網絡化的科學技術和現代化的科學的管理方法。

1.市場定位:對市場進行分析調查,認清旅行社在旅游市場中的位置,中國旅游業從80年代興起,隨著經濟的發展,旅行社也在不斷的向專業化的方向發展,雖然我們完成了開拓階段,但是如何能夠使中國的旅行社在世界崛起,仍然處于一個發展探索階段,尤其是加入了世界貿易之后中國旅行社更是面臨了空前的機遇和挑戰。

2.機遇:加入世界貿易組織后,中國的旅行社業也逐漸認清了自身與世界水平的差距因此有助于推動旅行社加快了適應服務貿易的國際化,汲取國際旅游市場在管理等方面的先進經驗,從而改善中國旅行社中的一些禁錮的理念增加我國旅行社的競爭力,借鑒國外一些現代信息技術,他為中國的旅行社開辟了一個前景美好的國際市場,這樣就可以增加來華人數增強旅游經濟的效益.。

3.挑戰:對方旅行社的介入,給中國旅行社帶來了很大的壓力,使得中國的一些中級旅行社在激烈的競爭中失敗后難在崛起,對方旅行社在經營管理方式上的豐富經驗使其擁有了很強的應變能力,對方合資旅行社的數量,會導致行業竟爭進一步加劇,客源市場競爭,營銷網絡,人才的激烈競爭,外企的優厚待遇,導致人才流失現象,中國信息技術及互聯網技術的弱勢,使得中國在旅游市場上的競爭力顯得較弱。

實習體會:一.加強旅游知識產權的改革。我特別留意報紙雜志上旅行社打出的廣告,我發現旅行社雖各異,但各旅行社所列出的旅游路線都幾乎相同,在行程用餐、住宿、交通等各方面大同小異。因為旅行社產品的單一相同,導致各旅行社大打價格戰,各旅行社都盡量壓低一條線路的價格,這必然會導致服務質量的下降,而旅行社又不愿去開發新的旅游路線,旅游產品,因為一條新的旅游路線的開發需要大量的人力物力財力,花費成本很大。而且新的線路開發出去以后很快會被其他旅行社抄襲使用,這樣會使旅行社的競爭力減弱,所以加強旅游產權勢在必行,還不光是保護旅行社的權利,更是為了廣大消費者能體現新的驚喜。

二.導游人員服務質量下降。

導游人員中,他們的帶團經驗都非常豐富,平均來說都有2.3年的工作經驗。他們的學歷相對于其他地方來說學歷算是高的,都有導游證,但全是初級.中高級導游人員沒有,都為中文導游,外語人才缺乏,這些導游基本工資較少,一般賺錢多少與出團次數掛鉤團多賺的也多。

三.旅游時間的季節性:

(1)旅行社行業的季節性特點是由旅游市場上的旅游需求的季節性所形成的,造成旅游需求的季節性變化的原因主要是小旅游目的地的自然氣候條件,旅游活動受自然氣候條件的影響較大。一般來說,氣候適宜的季節有利于吸引大量的休閑旅游者前來觀光、度假,而嚴寒酷暑等惡劣氣候則不利于旅游者的旅游活動。

旅游客源地的休假制度。充足的閑暇時間是旅游活動的前提條件之一,節假日期間。人們外出旅游的時間成本較小,而在平時,人們外出旅游的時間成本則較小。旅游需求的旺季和淡季就是在以上兩個因素的共同作用下產生的。旅游需求的季節性使旅行社行業的經營活動呈現出明星的淡季和旺季的差別,由于旅行社行業的供給在短期內為剛性,而旅游市場上的旅游需求的彈性卻很大,從而導致在旅游旺季時,旅行社受接待的限制,面對蜂擁而至的旅游者卻往往只能滿足其中一部分人的需求,無法接待更多的旅游者,從而失去贏得更多收入的機會,相反,到了旅游淡季,隨著前來的旅游者人數銳減,又造成旅行社接待能力的閑置和各種旅游資源的浪費。

在實習期間使我認識到旅游業對地區及至國家的重要性,補充了理論知識的局限性,提高了實際的業務能力,對旅行社這一行業有了更深入的體會。

大學生導游實習報告【篇2】

實習時間:_年03月

實習地點:碴岈山風景區

實習目的:了解導游服務過程,掌握導游業務。實習內容:跟團學習導游帶團技能,了解導游工作程序并獨立帶團。

正文:轉眼之間我進入這個學校已經有一年有余了,學習旅游專業做一名優秀的導游員是我最初的夢想,在校學習的過程中也了解到導游并不是一個輕松的職業。學校在這個春暖花開的季節安排我們外出實習。讓我們離開校園踏上社會,為未來的路打下基礎。我們年輕我們擁有絢麗的青春年華,我們意氣風發,但我們并不年少輕狂、暴風雨的洗禮考驗我們的意志,走出校園,踏上社會,我們上交了一份滿意的答卷……

在學校的時候,就了解到導游這個職業是個吃苦的工作,必須擁有良好的體力、緊急情況的處理應變能力和過人的語言表達能力!能說會道是必須。毅然決定參加實習是因為只有實踐才能檢驗出我是否適合這個角色,才能檢驗出我在學校學習的課本知識是否都融入了我的腦子里面……帶著興奮和激動的心情我進入了導游的前期培訓。

剛開始的時候真的很興奮、什么都想學,從拿到導游詞的那一刻起就開始哇哇大背,好了,導游詞是搞定了,接下來就是講解了,因為是死記硬背的導游詞,所以講起來就好像背書一樣,這樣當然是不行啦,根本沒辦法吸引游客的注意力,這樣游客當然不會滿意啦。要讓導游詞融成自己的話給游客講出來,這樣才能引起游客的興趣讓游客滿意。游客才會跟著導游的步伐走,才能更利于導游的講解。還有就是在帶團的過程中就是要還應對突發事件,及時處理好突發情況。還要本著“顧客就是上帝”原則無論游客怎么不通情達理也不能棄游客而去。要和游客保持好關系不能冷面相對。這是一個合格的導游必須做到的。好了接下來就是實地培訓了。

剛開始公司讓我們跟著老導游上山,看老導游是怎么講的,老導游講的真的跟棒!她們的講解完全看不出來是背的導游詞,好像這里的景點她們一直都跟熟悉一樣,完全是用她們自己的話講的。剛開始真的好佩服她們的,心想我什么時候才能像她們講的那樣好呢!我們跟了幾次老導游,熟悉了路程路線,公司就開始檢驗我們是否合格,檢驗完后就派我們上山啦。

我第一次上山帶的是散客,從我走出導游服務中心的那一刻我的心就開始砰砰砰直跳,真的好緊張!見了我的客人后我講了歡迎詞就帶著他們上山啦。心情才慢慢開始平靜下來,一路上所有景點我都有給他們講到,一路上也是有說有笑的,已經完全沒有了緊張的感覺。我第一次帶游客覺得還是蠻成功的,客人也沒有說我哪里講的不好,我們游客也都很善良很幽默。我覺得我真的好幸運。唉不過第二次就沒有那么幸運啦,我的游客老是說我小啦沒有經驗啦講的不好啦怎么怎么的。弄的我好尷尬,可是我每個景點都有講到呀為什么還說我講的不好呢?唉…接下來的幾天帶的都還不錯,積累了很多經驗,帶的也越來越好了。公司也開始讓我帶旅行社來的團體客了。我帶的最多的一次有六十多個人。人雖多但帶的還是很順利的。

時光飛逝,轉眼幾個月過去了,我們的實習工作也即將結束。我們也要從新回到校園繼續學習。在這幾個月里,我學到了好多在學校學不到的知識,開闊了我的視野,豐富了我的生活,提高了我的社會實踐能力。我滿載而歸。社會上,我是一名合格的碴岈山導游員,校園里,我還是一個天真爛漫的孩子……

大學生導游實習報告【篇3】

時間總是過得那么快。不知不覺,我踏出社會半年了。這半年的時間中我通過努力的學習工作,得到了很大收獲,在這里非常的感謝東莞康泰,感謝領導們給了我這么大的一個鍛煉的平臺。給了我這么多的機會。感謝同事們對我們的包容理解。感謝大家教了我這么多東西。

6月份剛踏出校園的我們。是一個懵懂的女孩。什么都不知道。是康泰引領著我們一步一步的走進旅游這個行業。讓我們了解旅游。了解社會。

回想當初自己一路走過來,總算是不容易了。導游這是我一直以來的夢想。為了實現自己的夢想。我不顧一切的拋棄了很多的東西。一步步為實現自己的夢想去拼搏去奮斗。記憶由深的是。當初公司來我們學校招聘的時候。老師在班里50個同學當中挑選兩個同學去面試。慶幸我被選上了。然后公司在我們四五十人當中挑出了我們四位。來到了康泰。我覺得自己更加的慶幸了。從那一刻起,我就跟自己說,我一定要好好努力。好好表現。盡自己的努力做到。在我們還沒離開學校之前。校領導,老師經常來給我們上教育課。給我們打好預防針。說社會跟學校的差別有什么什么的都不同。實習怎么樣怎么樣的辛苦。尤其是導游這是一個很不簡單的職業。跟我們上了很多思想教育課。這樣令我的壓力更加的重了。。。

6月22日我們離開了學校。踏進了康泰的這一個新家。這將意味著這是一個新的開始。來到這里同事們都非常的熱情。讓我們覺得很溫馨、當時我們什么都不懂。什么都不了解。而且導游證的成績還沒有出。記得學校說過,如果考不上導游證的話。我們很快就將會被退回學校的了,是大家包容了我,教我。并且鼓勵我。讓我默默的在這個家庭里成長起來。

雖然我們沒有接受過什么培訓。當初我們很幸運。來到這里的第二天。余總就叫我們寫肇慶的導游詞了。因為26號有一個大party,上班的第一日,我給余總分到了深圳口岸出境部幫amy姐手,學習出境旅游的操作,當時我們很努力的在背東西。還在準備26號肇慶兩日游的大party,因為那天有一個工廠有將近700人去旅游,要我們也上,做全陪帶團去肇慶,寫一篇導游詞交給她!當時我真的臉上一片迷惘!什么也不懂,好害怕!不知道怎樣做!這么快就叫我們上團了。我可以嗎??我在猶豫。還在懷疑我自己。

上班的第二天詹總親自帶佐我們去寶安機場現在學習了一個下午,順便接了西安飛回來的機,直到晚上九點我們才回到了東莞,讓我們覺得公司對我們實習生非常的體貼。同時我們也學到了很多的東西。

26號就開始帶團了,在這里第一次帶團,第一次帶成人團。而且還是一個人帶一臺大巴,真的好害怕!不過!經過我貼心的服務,最終還是得到了客人們的肯定!當時在回來的路上。余總跟我的車回來。那一刻我真的好緊張,面對著余總,面對著客人。我不知道說什么好,后來余總教了我好多好多的東西。給了我提示,讓我怎樣去說歡送詞。后來我把歡送詞說完了的時候,自我感覺還蠻良好的。讓我想不到的是。他們的領隊還站起來感謝我,祝福我。當時我的心真的好甜!好感到。讓我永遠都記住了這一句話。只有自己真心的為客人付出了。他/她們是可以感受得到的。肇慶兩日游順利結束了!

剛開始的時候。我們真的是一個無知的小女孩。只懂得在學校,老師教的哪些理論知識。不懂得怎樣去跟客人。跟師傅,跟地陪他們交接工作的。是同事們一步步教我們去接近,加上經過我們自己慢慢的摸索。很快我覺得自己慢慢開始上手了。

感謝公司和領隊們對我的厚愛。給了我這么多鍛煉的機會。讓我得到了一個展現自我的平臺。讓我的導游生活過得更加的充實。腦海里深深的記得我第一次帶省外團,上海世博杭州雙飛4天的團。第一次帶著客人去坐飛機。心情無比的緊張,無比的激動。當時我很害怕。是大家給了我信心和鼓勵。當時還好有我的上司余先發送我的團。帶我們到機場,幫我們辦理登機牌。送我們過了安檢。這樣才使我的心慢慢的平靜下來。謝謝發哥。當時讓我學到了很多的東西,等我第二次去坐飛機的時候我就不用那么的擔心害怕了。因為我知道怎么的操作了。這個團去到上海。地接,客人看到了我這么小,他們都很包容我,在地接的身上我學會了很多很多的東西。也許身為一個導游注重細節真的很重要的??腿说嘏愣伎吹贸鑫液苣贻p。沒有什么經驗。但是只要你真心,用心地去為他們服務。很多東西都是可以得到他們的包容的。這個團順利的回來了。等到第二次出外省團的時候。就顯出比以前更加的談定了。這些都是我可以看出自己慢慢的在進步。是公司對我的培養。

導游這個職業是做到老學到老的。我知道自己還是有很多不足,不懂的地方。希望在新的一年里公司繼續可以提供更多的機會給我們學習。給我們鍛煉。感謝大家繼續對我們的教導。我會盡我的努力去為公司的發展貢獻我的一份力量。拼搏出精彩的人生。不怕苦不怕累的去服務好客人,讓自己的導游生活更加之精彩。祝我們公司的發展蒸蒸日上。一起共創輝煌的明天。

大學生導游實習報告【篇4】

一、前言

這次實習時間是從20__年_月__日到_月__日在??谥袊嗄曷眯猩缧阌⒏蹱I業部進行的。作為大學的專業實習,本人的工作崗位是旅游接待,因此主要實習科目有:旅游客源國、旅行社管理、人力資源管理,當然其中也涉及一些其他的科目。

二、實習單位及實習內容概況

這次實習我非常榮幸,實習的是負責前臺接待和咨詢的工作,在這項工作中我首先是要充分了解旅行社推出的線路,如線路的行程如何安排、住宿情況、交通工具、游玩景點和要注意的事項等等我十分認真地向其他有經驗的同事學習,了解真正的操作程序,真正實現了從課本中走進現實,把理論聯系實際。認識旅行社工作的全過程以及上下級工作的各個環節,并從中觀摩其他部門的工作過程,使我掌握更多的工作技巧,獲得不少的工作經驗。

實習期間,我利用這次非常難得的機會去加深自己對行業以及企業的認識,并把所學的知識充分運用到工作上來。正如在專業學習時所知道的,旅游業的其中一個突出的特點就是其淡旺季分明。

三、實習主要收獲和體會

實習后我所獲甚多,不僅將我在課堂上學習到的知識和工作實踐相結合,還使我在工作中獲得了寶貴的工作經驗,對于現在社會上各個企業聘用人才時處處講究工作經驗的前提下,這些經驗能對我畢業后初步踏入社會作鋪墊。

1、在前臺接待工作中的收獲:在前臺接待工作中,對于在和客人交談旅游線路時的談話、舉止等要適當其分,因為客人對你的第一印象非常重要,如何在短時間內讓客人信任你然后參與你的團隊工作是個很好的前提。我認為,第一要必須面帶微笑,讓客人覺得有一種親切的感覺;第二是在做介紹線路時要時刻以客人的立場上出發,投其所好;第三是對于外出游玩的介紹上,要及時向客人說明當地的消費情況、風俗情況、注意事項等。在前臺接待與服務的工作上,不僅要掌握好線路的流程而且還要懂得摸索客人的心理等技巧。

2、從其它方面過程的收獲:這次長時間的實習使我進一步的增強我的為人處事和與人交談的能力;學到從書本中沒有的知識;鍛煉了自己初步踏入社會的部分經驗和一些應該明白的社會問題,做事要懂得變通不要過于固執和呆板。

四、實習后想法以及建議

(一)盡量運用高科技的手段進行操作

在實習當中,不難發現很多的工作都十分的繁復,如果依然運用老舊的方法去完成,則有礙于工作完成的速度以及準確程度,這就導致到工作會事倍而功半。旅行社已經在很多方面都運用電腦來操作,也有專門的專業人員開發很多適合自身的軟件,這不但加快的工作的效率,而且傳遞速度很快。但是有一些細小的方面還是用一些比較落后的方法操作。

例如,票務工作的登記出入是需要很多步驟的,單靠人手用筆記本的登記方式不僅需時很多,而且非常容易錯漏百出,查找也非常不方便。有時,需要再次輸入的話十分麻煩,很難保證正確。況且,使用這種方法浪費紙張,儲存不便,不能簡便工作,甚至于讓繁復的工作更加繁復。經過本人通過實踐,發現運用電腦進行這方面的工作是可以完成以前手寫時代的所有功能,因為完成原有工作是改善的基礎,接下來就是速度了。電腦可以用各種快捷鍵達到更加便捷的工作,不但能很好的完成工作而且速度和正確率也大大提高。至于儲存方面,電腦的儲存十分省時省地,如果再用軟盤備份,那么再重要的文件也可以很好地保存下來了。

(二)加大工作透明度

在實習期間,時常會看到即使同一部門都不大清楚其他同事的工作流程。這就容易導致萬一有員工請假,整個業務的工作就很可能癱瘓,從而造成公司的損失。如果能夠從基礎業務開始,小部門內的員工可以做到相互溝通,了解大家的工作,掌握相互的工作流程,真正做到精通業務。那么,在有意外的情況下就可以避免業務癱瘓的可能了,也可以提升本部門的形象乃至全公司的形象。

(三)加強員工的環保意識

如今,整個世界都十分注重環境保護,也成為了一個專門研究的課題。其實,在旅行社操作上也是如此,許多環節都應該加強環境保護的意識。例如,在出團時導游注意引導游客保護當地生態環境;在辦公室也應該注意環保;還有,在用紙方面的浪費是十分嚴重的,加上辦公室的中央空調的溫度過低,根本就達不到國家所提倡的不低于攝氏25度,有時辦公室的溫度只有不到20度。增強員工的環保意識可以減低耗能,保護環境,從公司的角度來說更是可以降低營運成本,提高人體舒適度等優點。

五、結論

自從20__年進入大學學習以后,三年以來,本人都在學習好理論知識,目的是為了能在未來的職業生涯中打下堅實的理論基礎。在校期間,我主要學習的是以管理學為起點的有關原理以及專業旅游管理的外延科目,但是一切都只是停留在一個理論階段,一直都不能得到最為充分的實踐。如何更好得把所學的書本上的知識轉化成為真正屬于自己的技能是本次實習的最主要收獲。當然,收獲絕對不止是知識的轉化,還有一些關于待人處事的方法和態度。

總的說來,三年多的旅游管理專業理論學習在真正的旅游企業得到實實在在的實現。從企業中可以讓眼界大為開闊,累計更多的經驗,不難看到,當真正工作的時候需要注意的一些事情是平時單純靠學校教育是不能滿足社會的需要的。因此,這就更要求我們除了注重理論上的學習以外,還必須切實把理論轉化成實踐,通過實踐,加深對理論的認識。

大學生導游實習報告【篇5】

回顧這段實習日子,點點滴滴都成為我人生中彌足珍貴的難以忘記的不同尋常的回憶。作為一名即將畢業的大學生、一名成年人,在這真實的的工作環境中,給我們即將走出校園面對社會起到了很好的緩沖作用。

一、實習目的

旅游管理專業是一個實踐性很強的專業,通過專業頂崗實習,加深我們對前兩年所學知識的理解和掌握程度,通過實操來掌握實習部門的工作流程,初步接觸和掌握旅游企業(酒店、度假風景區)管理的基本理論、業務知識與方法,培養綜合運用所學理論知識去發現、認識、分析和解決實際問題的能力;了解旅游企業(酒店、度假風景區)經營管理中出現的新問題、新觀念、新經驗、新方法;在增加感性認識的基礎上,對我國旅_業的現狀、未來發展有一個基本的認識。同時,培養同學們的團隊協作能力和吃苦耐勞的精神,鍛煉和提高學生的心理素質。

二、實習內容

1、崗前培訓和崗位分配

我們到達實習點的第二天,___人力資源部組織了為期四天的崗前培訓。我們每位實習生都進行了兩次培訓,一次是全體培訓,分為室外培訓和室內培訓。室外培訓都是以團隊游戲和拓展項目為主,室內培訓主要是企業常識,安全教育等等。期間我們還參觀了主題公園,酒店別墅,讓我們實習生對實習點有一個初步的印象和了解。整體培訓的第四天,人事部結合實習生的意愿和培訓期間的表現,進行崗位分配,有溫泉前廳接待員,酒店前廳接待員,公園導游,公園商場服務員,客房服務員,銷售助理,餐廳服務員。崗位分配以后,我們到達自己工作的部門,進行由各自部門安排的崗位培訓。我覺得進行兩次的培訓效果很好,全體培訓讓我們實習生在新的環境有了一個比較好的緩沖期和適應期,部門培訓也具有很強的針對性。

2、實習部門和實習崗位

我實習的崗位是溫泉前廳接待員。這次分配到溫泉前廳的實習生總共有六個,都是女生。溫泉部細分三個小部門,前廳部、休閑部和露天部。__溫泉區有兩個部分組成,一個是__溫泉,一個是__水谷。溫泉的開放時間是每年的十月到次年的五月,水谷的開放時間是每年的五月到次年的九月,交替開放。每年有兩個黃金期是溫泉和水谷同時開放的,十一黃金周和五一假期。

崗前培訓由溫泉前廳部領班負責,主要包括溫泉部的經營理念和口號,溫泉部的部門歌曲,崗位知識和技能訓練以及工作禮儀訓練等。十月份即將開溫泉,所以我們培訓是以溫泉為主,水谷為輔。溫泉前廳由四個崗位組成:

(1)門口寫單接待(工作內容是在門口迎接客人,為客人講解溫泉的主要項目和注意事項,用報客單登記客人的房間號碼和門票類型,登記鑰匙牌號碼,發放儲物柜鑰匙并指引客人到入口;另外如果有旅游團隊,門口接待還要對團隊進行講解)

(2)入口接待(用檢票機為客人驗票和收票以及刷房卡,客人入場的時候還要留意客人是否有那鑰匙牌進場)

(3)出口接待(回收離場憑證,離場憑證是客人退儲物柜鑰匙的憑證)

(4)前臺輸單(輸報客單,分男女、客人類型輸入電腦;夜班要做報表)

另外還有前臺收銀(售票)和二次收銀(客人在溫泉區消費的買單地點),收銀工作都是老員工負責。不同崗位有不同的工作性質,但各個崗位又相輔相成缺一不可。我們六位實習生分為兩個班次,早班和晚班交替,十天轉一次班,每個班都領班和相對應人數的工作人員。我們班次的崗位是輪流站崗的,一天一個崗位,從前臺輸單、入口、出口、門口接待循環輪下去,有時候還會支援收銀工作。

三、實習效果和實習體會

(1)外面的世界很精彩,外面的世界很無奈

不同的工作有不同的工作禮儀與工作紀律,但也大同小異。作為一名一線服務員,應該具備的一定的基本素質。

首先要有良好的儀容儀表,制服干凈平整,不留指甲發髻齊整無異樣。

第二,服務時要保持微笑,注意禮儀禮貌;就算是沒客人的時候也要注意自己的形象。

第三,有責任心,團結協作。突然角色的轉變,自己心理上也很難接受,有一個大學生變為一個社會工作者。無論將來是否要從事旅_業,這份實習工作我們都要以積極的心態去面對和接受。在家里我們有家人疼愛,在學校又有老師的關心照顧,根本就沒有認真思考過自己的責任,實習工作的時侯才發現得一切其實都來之不易。有一句話是這樣說的:外面的世界很精彩,外面的世界很無奈。在大學校園里,同學們互幫互助,學習書本知識;而在工作單位,每個人都會為了養家糊口、為了讓獲得更高的報酬和晉升而努力,到處都是激烈的競爭。只有切身經歷才明白社會的復雜性,才明白自己,大家還是一個孩子。通過實習,覺得自己成長了,心理素質有一定的提高,讓我們適應社會,明白學歷與工作能力之間的關系。

(2)人際關系與溝通能力

在度假區工作的時候,我們必須學會處理與領導、與同事、與客人相處的關系。人與人之間的交往是一門藝術,我們在與人交流時要學會善變。在工作的時候,我們會遇到各種各樣的客人,甚至會遇到外國人。開始與他們交流的時候我通常會感到壓力很大,有時會緊張的冒汗,但也正是因為與他們接觸交流,鍛煉了我的語言表達能力并學會應該如何與他們交流。很多客人會打電話咨詢或者當面咨詢溫泉的情況,通過我的介紹和解釋解決了客人的疑惑之后,覺的自己很有成就感。對我而言,學會怎樣為人處世無疑是我得到的的回報。

(3)受挫能力

溫泉的旺季和淡季非常的明顯。一般都是節假日客人多,工作日客人少。特別是十一黃金周和春節黃金周,客人多的時候,大堂內亂哄哄的,塞滿了客人,見到這樣的情景,客人甚至是自己也自然會暴躁起來。這種情況下,客人會埋怨你手腳慢;客人多的時候顧得了這邊,又顧不了那邊的,客人會罵你服務態度不好,罵你沒腦子等等。有時候客人的小孩子超高了,不肯補票,入口這邊不讓客人進去,客人就開始罵你等等。剛開始的時候是接受不了的,有什么理由在這里糟客人謾罵,自己又沒有做錯事,不好的情緒甚至還影響了工作質量??墒锹拿靼祝约哼x擇了服務行業,就要端正自己的心態,目前自己遭遇的其實只是小兒科。工作的時候,自己會經常出錯,有一次還被扣了分。但是我明白對于失誤,要自己去面對,主動承擔,而不是逃避。自己是一個自尊心很強的人,作為一個初出茅廬的新人,犯過錯是不可避免的,好在領導和同事也沒有很責怪,給反而給了我鼓勵,這讓我非常感動。

(4)痛并快樂著

在實習的過程中,很慶幸我遇到了一幫好同事。旅游景區的員工一般都是當地人,而且年紀都是與我們相當的,大部分甚至比我們還小。我們在溫泉一線員工當中,已經是大姐姐了。從第一次見面開始,我已經被這幫可愛的小女孩深深地吸引住了。我們在培訓的時候,也多次向我們演示上崗的接待講解。最初上崗的時候,也很照顧我們,知道我們不適應,很多時候她們都不休息,就讓我們去休息;我們有不懂的地方,都很仔細很耐心地向我們解釋,有時候也會主動和我們說工作當中的注意事項,以免我們會出錯。當我們做錯事的時候,也不會責怪我們,反而會鼓勵我們。同事們知道我們不能經?;丶页陨献〖绎垼瑺I養不夠,特意多次邀請我們去她們家,請我們吃飯;我們不能回家過年,除夕晚上又讓我們蹭飯去,這些我都一一記在心里,感謝你們,我可愛的同事們。最深刻的一次是十月底的時候,我得了腸胃炎,吐了兩天還拉肚子,連續兩個晚上,同事和部長都在工作時間帶我出去縣城看醫生,由于身體不舒服,我的本分工作不能做好,她們還會幫我完成。她們雖然不是我的家人,但是她們都很照顧我關心我,在這里要說一聲謝謝。在單調同時又很繁瑣的實習日子里,有這幫好同事的陪伴,我很幸福很快樂!

四、對實習的意見和建議

(1)對學院

1)實習的時間是從九月份到次年二月份。我認為實習的時間過長,導致實習生不能回家過年,特別是外省的同學。學院應該與實習點再溝通,爭取實習時間到過年前為止。

2)專業實習不對口。酒店管理對應的實習點自然而然是酒店,但是我們所學的專業是會展管理,而且這個專業是屬于較新的專業,我們更傾向會展管理方面的實習。學院應該盡力結合各班的專業,選擇對應的專業實習點。

3)學校老師對實習生關懷度不夠。實習點離學校比較遠,導致老師不能經常探望實習生,不能很好地收集和了解學生實習的情況。而且實習生分得比較散,同學們不能統一向老師反映自己的情況。建議實習老師來酒店的次數多點,時間間隔短點,根據老師的實際情況安排在比較合理的范圍內。

(2)對實習點

1)實習點很少與實習生互動。___的實習生比較多,除了我們韶關的實習生,還有來自其他學校的實習生。我覺得實習點很少主動與是實習生溝通,收集實習生對實習點的一些意見和建議。

2)實習點應該增加員工福利,老員工與實習生應享同樣的福利。在食宿方面要大大加強。度假區的員工流失情況十分嚴重,招工也很難。度假區實習生的比例不小,因為實習生的待遇與老員工有一定的差距,實習點忙時不能及時增加員工數量,龐大的工作量都依賴于有限的員工完成,以至于員工工作時間延長,但卻沒有任何的補助。實習生們的實習期都不同,有四個月的,有五個月的,有八個月的等等。但不論如何,實習生的流動性很大對酒店的發展很不利,同時實習生對服務技能不熟練,也導致客人的不滿意,甚至投訴。

3)實習生的工資應具有一致性。實習期間,不同部門的實習生工資不一樣,有時相差較遠。學校與實習點應該制定實習生工資績效的相關規定。同時建議學校跟酒店商討適當提高實習生的生活補貼,增加加班費等。

4)實習生評獎制度應該公平公正。在這次實習中,我們當中有實習生獲得了酒店評的優秀實習生等獎章,但是我們實習生都不知情是怎樣評出來的,同時評獎的比例很小。建議實習點評獎應該采用管理層考評和實習生投票相結合的形式,做到公平公正透明,讓實習生實習得更有激情更有意義。

五、總結

在實習過程中,___給予了我機會和幫助,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,自己不斷努力,懂得了一些在學校學不到的人生哲理,我的各方面都取得了一定的進步。接下來我會加倍努力學習,珍惜校園生活,明確自己的目標和方向,為以后的人生道路打下堅實的基礎。


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