畜牧獸醫豬場頂崗實習報告
獸醫是指給動物進行疾病預防、診斷并治療的醫生。具體說來說,獸醫是利用醫學方法促進動物(包括野生動物和家禽家畜水生動物)機體與微生物和自然環境相互協調的一類工作者。這里給大家分享一些關于畜牧獸醫豬場頂崗實習報告,供大家參考。
畜牧獸醫豬場頂崗實習報告(篇1)
高效、高標準、高利潤的養豬來自于優良的品種、舒適的飼養環境、科學的防疫以及正確的飼養管理。
品種的優良決定著豬的養殖成本,在養豬行業利潤見長情況下,養殖戶養殖熱情高漲下催生市場對基礎繁殖母豬的需求上升,必然存在以商品豬充當基礎母豬的情況,所以在引種方面定要嚴格把關,從質量優良及誠信的大規模規范化育種豬場進行引種,在豬只方面能夠做到追根溯源,確切明白其品種及父母代情況。
豬只的高效率的生長離不開舒適的環境,這就要求對圈舍空氣質量、圈舍溫濕度、圈舍衛生進行合理調控。保持豬舍內的空氣新鮮,可防止舍內氨氣等有害氣體的濃度超標,可有效防止豬只呼吸道的損傷,以及避免使豬只過度興奮而相互打斗,因此對豬舍需要安排合理的通風。不同生長階段的豬只最適生長溫度不同,所以應根據不同的生長階段對豬舍溫度進行合理調控,如剛出生的仔豬毛被少、體溫調節能力差,對溫度要求高,所以應及時給仔豬保溫,并且保證仔豬吃上初乳;對于圈舍濕度的調控,應注意當用水沖洗圈舍時注意圈舍的通風,并且及時清除舍內積水;豬舍內衛生的主要對象是豬只產生的糞尿,因糞尿的發酵會產生大量的氨氣及二氧化硫等有害氣體,并且在產房內產床上的仔豬會因拱食而產生腹瀉等癥狀,對仔豬健康不利,所以對產床上的
糞便應做到及時的清理,并用拖把或刷子將產床清理干凈。
一個干凈的圈舍環境還能實現豬只的定點采食、排泄、睡眠,在減輕工作人員勞動強度的同時也更加有利于豬只的健康成長。在養殖中必須建立起防重于治的理念,在養殖過程中遵循科學的免疫計劃,對豬只進行合理健全的免疫并注意日常飼養過程中對豬舍及工作人員的消毒,不可以輕視日常簡易的消毒,特別是抵抗力弱的仔豬,應給產房進行合理的消毒。隨著豬只的生長對豬只根據免疫計劃進行疫苗豬舍。生產區應與生活區隔離開來,外來人員不可以隨便穿梭于生活區與生產區之間,還應注意的是在引種時應對豬只進行一段時間的隔離檢疫,在銷售豬只時注重對外來人員及車輛的消毒。對于生產區應制定合理的消毒計劃,按時消毒,應在豬場中經常開展捕鼠活動,鼠害不禁造成飼料的浪費和污染,最重要的是老鼠會成為傳染性疾病的傳播媒介。科學的飼養管理是實現豬場效益最大化的一把利刃。
給予豬只合理的飼喂量,在保證豬只充足的采食量的同時避免飼料的浪費,根據各個豬圈的豬只生長狀況進行合理的分群管理,盡量做到單圈內豬只生長狀況的均勻。對于哺乳母畜應根據母畜自身狀況及所哺乳仔豬的頭數進行日采食量的計算,讓母畜獲得充足的營養并產生優質的乳汁喂養仔豬,對于初產母畜的飼養應更加注意營養的足量,要實現其自身的生長、維持需要及哺乳的需要。對于仔豬要及時的補料,使其逐步的適應食用飼料。在日常管理中對于稱重、采血等對豬只會產生很大的應激,可在飼料與飲用水中添加抗應激藥物,如VC、多維等。
總而言之,豬只的健康成長和豬場好的經濟效益其根本還是依靠負責任的豬場工作人員,所以在管理豬只時需要工作人員的耐心、關心、責任心。相信出色的工作人員,必將有出色的工作成績,必會實現豬只的健康成長與豬場高效益的美滿場景。
畜牧獸醫豬場頂崗實習報告(篇2)
正陽縣諸美種豬場,它是有著五十年的歷史的老廠,是現代社會的世外桃源,與外界隔離的環境,處處充滿著豬糞和飼料香味的混合氣味,讓人呼吸了會有精神煥然一醒的興奮,如此幽靜并且有著悠閑自在的生活節奏,是鬧市人們渴望的追求。雖然來回的路上車顛的讓人受不了,但豬場內的飼養員的熱情和廚房老師傅的關愛讓我忘卻了單身在外的恐懼和孤獨。我覺得自己是幸運的,來到這個處處充滿人情的豬場實習,不但讓我明白現實與幻想的差距,也明白知識和經驗的欠缺,更讓我明白了許多為人處世的道理!
封閉的豬場生活,唯一與外界聯系的是手機,要想改變單調的生活就得自己想辦法,腦力得到極大的提高。不過自娛自樂的生活過的挺精彩的。最無事的時候站在豬舍旁邊看著豬娃們為了地盤爭斗,開始的單挑最后成了群毆。不過最終它們仍依偎在一起采食睡覺,如此不計較的性格讓人為自己羞愧。
實習的期間在保育舍和產房的時間多。整個期間都與豬娃為伴。在產房要仔細觀察的各種行為,要注意對和豬仔的護理。有頭豬給我的印象最深,由于早產,14頭豬仔有7頭無法站立的,每天只能靠師傅喂奶粉生活。它們每天“媽媽”的哇哇大叫,而母豬的哼叫聲猶似在唉聲嘆氣和自責,我不知道是我眼花還是什么我看到母豬眼里有眼淚。聽到如此的叫聲和看到眼淚,我震撼了。豬為孩子做到如此更何況人呢?我想到了父母,他們的艱辛和付出都被理解為理所當然,而自己又如此的揮霍他們的付出讓我感到羞愧。
畜牧獸醫豬場頂崗實習報告(篇3)
今晚的夜空沒有星星,但有一輪紅月掛于蒼穹,沒錯,又是一個農歷十五,而且今天還是農村人的端午節,在這里祝各位鄉親父老們節日快樂!不過話說回了,我倒沒注意這個端午節,還是晚上吃飯的時候發現的。晚上六點,后勤部長抱著一箱啤酒給每個人都發了一罐,我幫帥哥領了一份,但是他不想喝,于是我就占了次集體的便宜。后來去打飯的時候,發現今晚的伙食要比以前好:兩個葷菜,一個湯,還有中午的剩菜。我感到很奇怪,問了一下炊事員大叔,這才發現今天又是一個端午啊,今晚的伙食稱為“加餐”。
我發現員工們有兩件事是非常積極的:一件事是吃飯的時候大家都來得很早,常常來了后需要在食堂里等一會,所以剛剛開飯的時候就有點像學校的食堂;另一件事就是大家的娛樂活動,晚餐的時候,我第一是打飯比較遲,第二是額外喝了一罐啤酒,所以正當我還在喝酒的時候,昨天那位吉大畢業的哥們就來喊我打球了,當時我就有點無語了,他下午就邀我晚上打球了,結果他剛吃完飯就來喊我去打球了,也不消化消化。唉,說到這里我只能感慨,豬場是一個容易使人無聊的地方!
相對于上午來說,下午學的更多一下。除了打掃衛生,下午去的時候正巧一頭母豬正在生產,我有幸看到它產下一個豬仔,第一次看到豬的生產,感覺還是蠻過癮的。在我來之前它已經生了六個,這一個還是飼養員幫它生下來的,不過飼養員幫忙的時候僅僅是把手消毒了,沒有像學校那樣戴手套,讓我感覺這樣操作不太安全,到時候看看能不能跟他們提提這個建議吧。這頭母豬一共生了八頭小豬,算上比較少的,但是這是它的第六胎了,一年也才2。5胎,所以可以算是正常的了。另外還關注了一下小豬們吃母乳的時候。它們還真是有規矩啊,選好某個乳頭后就認定這個乳頭了,直到斷奶,感覺頗為神奇啊!
這里的母豬都特別肥,體重至少三百斤,重的能達到五六百斤,它們在兩平方米的面積上特別顯身材,碰一下像是要造反似的。不過面積小倒有很多好處,比如它們的活動量會比較小,給它們打吊瓶容易綁定(雖然說會略有點暴力,但相對于打針來說要好多了)。不論什么年齡,豬都是很膽小的動物,如果它不知道是什么東西碰到它了,它會立刻尖叫、騷動起來,所以只能摸它的鼻子了(不過也蠻好玩的~)。對于豬來說,產房里的條件算是的了,其他豬舍,特別是商品豬,真的是臟得要死,即使有抽風機異味也比較大。
今天還有點特別收獲。兩棟豬舍之間會有一些空地,這些空地上都被種上了蔬菜瓜果。我在閑暇之余逛了一下這些地方,果然不負所望,真有長大了的西瓜!由于體積較大,也沒帶東西,又擔心被發現了,所以上午作罷了,待下午帶了書包后才摘回一個。也還發現了幾個熟了的白瓜,以為很好吃,結果有點苦,估計是沒施肥的原因。切西瓜的時候感覺比刀還硬,雖然沒有完全熟,但味道還闊以!這個小驚喜給今天的生活增添了不少樂趣,讓我們的壓力減輕了不少。
想想今天又是五點四十起床的,我還想明早晨讀一下,感覺我現在有必要睡個覺了。
畜牧獸醫豬場頂崗實習報告(篇4)
轉眼之間,兩個月的實習期即將結束,回顧這兩個月的實習工作,感觸很深,收獲頗豐。這兩個月,在領導和同事們的悉心關懷和指導下,通過我自身的不懈努力,我學到了人生難得的工作經驗和社會見識。我將從以下幾個方面總結獸醫崗位工作實習這段時間自己體會和心得:
一、努力學習,理論結合實踐,不斷提高自身工作能力。
在獸醫崗位工作的實習過程中,我始終把學習作為獲得新知識、掌握方法、提高能力、解決問題的一條重要途徑和方法,切實做到用理論武裝頭腦、指導實踐、推動工作。思想上積極進取,積極的把自己現有的知識用于社會實踐中,在實踐中也才能檢驗知識的有用性。在這兩個月的實習工作中給我最大的感觸就是:我們在學校學到了很多的理論知識,但很少用于社會實踐中,這樣理論和實踐就大大的脫節了,以至于在以后的學習和生活中找不到方向,無法學以致用。同時,在工作中不斷的學習也是彌補自己的不足的有效方式。信息時代,瞬息萬變,社會在變化,人也在變化,所以你一天不學習,你就會落伍。通過這兩個月的實習,并結合獸醫崗位工作的實際情況,認真學習的獸醫崗位工作各項政策制度、管理制度和工作條例,使工作中的困難有了最有力地解決武器。通過這些工作條例的學習使我進一步加深了對各項工作的理解,可以求真務實的開展各項工作。
二、圍繞工作,突出重點,盡心盡力履行職責。
在獸醫崗位工作中我都本著認真負責的態度去對待每項工作。雖然開始由于經驗不足和認識不夠,覺得在獸醫崗位工作中找不到事情做,不能得到鍛煉的目的,但我迅速從自身出發尋找原因,和同事交流,認識到自己的不足,以至于迅速的轉變自己的角色和工作定位。為使自己盡快熟悉工作,進入角色,我一方面抓緊時間查看相關資料,熟悉自己的工作職責,另一方面我虛心向領導、同事請教使自己對獸醫崗位工作的情況有了一個比較系統、全面的認知和了解。根據獸醫崗位工作的實際情況,結合自身的優勢,把握工作的重點和難點, 盡心盡力
完成獸醫崗位工作的任務。兩個月的實習工作,我經常得到了同事的好評和領導的贊許。
三、轉變角色,以極大的熱情投入到工作中。
從大學校門跨入到獸醫崗位工作崗位,一開始我難以適應角色的轉變,不能發現問題,從而解決問題,認為沒有多少事情可以做,我就有一點失望,開始的熱情有點消退,完全找不到方向。但我還是盡量保持當初的那份熱情,想干有用的事的態度,不斷的做好一些雜事,同時也勇于協助同事做好各項工作,慢慢的就找到了自己的角色,明白自己該干什么,這就是一個熱情的問題,只要我保持極大的熱情,相信自己一定會得到認可,沒有不會做,沒有做不好,只有你愿不愿意做。轉變自己的角色,從一位學生到一位工作人員的轉變,不僅僅是角色的變化,更是思想觀念的轉變。
四、發揚團隊精神,在完成本職工作的同時協同其他同事。
在工作間能得到領導的充分信任,并在按時完成上級分配給我的各項工作的同時,還能積極主動地協助其他同事處理一些內務工作。個人的能力只有融入團隊,才能實現最大的價值。實習期的工作,讓我充分認識到團隊精神的重要性。
團隊的精髓是共同進步。沒有共同進步,相互合作,團隊如同一盤散沙。相互合作,團隊就會齊心協力,成為一個強有力的集體。很多人經常把團隊和工作團體混為一談,其實兩者之間存在本質上的區別。優秀的工作團體與團隊一樣,具有能夠一起分享信息、觀點和創意,共同決策以幫助每個成員能夠更好地工作,同時強化個人工作標準的特點。但工作團體主要是把工作目標分解到個人,其本質上是注重個人目標和責任,工作團體目標只是個人目標的簡單總和,工作團體的成員不會為超出自己義務范圍的結果負責,也不會嘗試那種因為多名成員共同工作而帶來的增值效應。
五、存在的問題。
幾個月來,我雖然努力做了一些工作,但距離領導的要求還有不小差距,如理論水平、工作能力上還有待進一步提高,對獸醫崗位工作崗位還不夠熟悉等等,這些問題,我決心實習報告在今后的工作和學習中努力加以改進和解決,使自己更好地做好本職工作。
針對實習期工作存在的不足和問題,在以后的工作中我打算做好以下幾點
畜牧獸醫豬場頂崗實習報告(篇5)
20__年12月份我去__畜牧獸醫中心下屬事業單位__畜牧獸醫站實習。鄧莊畜牧獸醫站主要負責動物疫病防疫工作,包括動物免疫藥品的采購、保管和發放,動物的免疫工作的技術培訓、指導、督辦、檢查,動物疫病監測、動物疫病普查調查報告以及疫情處置,制定并組織實施疫病防控措施等;負責畜禽品種資源開發、利用、改良和保護,組織開展動物疫病及寄生蟲病調查、普查、預防,組織實施和管理全鎮畜禽產品產地、運輸、屠宰環節的檢疫工作。我主要在動物檢疫里實習了動物的屠宰檢疫,肉用畜禽的屠宰加工,肉的組織結構,肉的物理性質,屠宰后肉的變化,肉的分級與分割,肉的貯藏與保鮮。肉類生產將持續增長,肉類結構更趨合理隨著經濟的進一步發展,人民生活水平的提高以及購買力的增強,我國肉類制品的生產和消費總量將實現持續增長。而肉制品的關鍵點就在于其屠宰時的肉質疫情和品質,所以本次實習的目的是為更深了解和熟悉畜產品在屠宰加工時的檢疫程序,從而豐富和增加對肉制品學的全面的深刻的認識。
豬肉屠宰后的檢疫項目及方法
檢疫員要進行全流程同步生豬的屠宰檢疫,基本程序為頭部、皮膚、內臟、胴體和旋毛蟲檢驗五個環節。
1、頭部檢驗:頭部檢驗分兩步進行,第一步在放血后,燙毛前,用刀將殺口向下頜間隙擴大,在下頜骨支內側長到左右頜下淋巴結,觀察其狀態及其周圍組織有無膠樣浸潤,有無出血、化膿、結節等,主要檢驗炭疽、結核病及化膿性炎癥;第二步檢驗在割頭后,在左右側下頜骨平行處切開咬肌,檢查有無囊尾蚴寄生,然后檢驗咽喉黏膜、會厭軟骨和扁桃體,主要檢驗豬瘟、豬肺疫。關鍵注意點屠宰豬泡燙前頭部檢驗主要針對炭疽、結核、豬瘟、豬肺疫等疾病所進行的,一旦發現以便及時處理,防止對燙鍋、冷水池和車間造成污染,對控制炭疽病的傳播具有重要意義。如:
(1)泡燙前進行豬頭部檢驗時,由于麻電、放血等技術原因,有的豬在掛鉤上處于掙扎狀態,血液在刀口處不斷涌出,給檢驗人員帶來工作上的不便,需要檢驗人員的檢驗速度快,判斷準確;
(2)泡燙前頭部檢驗時需從放血刀口向下運刀切開皮膚和肌肉,檢查兩側的頜下淋巴結,造成了較大的檢驗刀口,增加了泡燙前后金黃色葡萄球菌、沙門氏桿菌、大腸桿菌等污染機會,從而影響肉品衛生質量。
2、皮膚檢驗:豬在脫毛后開膛前,對帶皮豬進行皮膚檢驗,主要觀察皮膚的完整性和色澤的變化,注意耳根、四肢內處側、胸腹部及背部等處有無點狀、斑狀、彌漫性發紅和出血變化等。通過皮膚檢驗,檢驗人員可以通過皮膚的異常變化和傳染性疾病的變化,可以發現以下病變:豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、鏈球菌病等。
3、內臟檢驗:檢查內臟時的順序應該是由胃腸開始,然后是檢查脾肺心肝腎膀胱子宮或睪丸,視檢內臟形態、大小及色澤有無變化,有無出血、水腫、糜爛及潰瘍等,觸檢其硬度、彈性及有無結節等變化。
4、胴體檢驗:視檢胴體色澤、淺血管內血液滯留情況。
5、最后進行綜合判定,合格者出證滾印合格驗證印章,準予銷售。若發現有傳染病、嚴重寄生蟲病的或者中毒、死因不明、腐敗變質均須蓋銷毀章。
通過本次實習對畜禽的加工流程中的檢疫程序有了深刻的了解掌握以外,還對容易在肉制品中出現得一些食品微生物有了很深刻的了解與掌握。對屠宰檢疫有了更立體的認識,對完善和引導本專業的理論知識有很好的促進作用。并且通過實習也明白了在實際工作中的溝通作用的重要性,為以后更好地投入到工作中有很好的幫助。